فطيرة مع الملفوف - الحلويات المنزلية اللذيذة والمعطرة اللذيذة ، والتي لا تأخذ منك الكثير من الوقت والطاقة للطهي. ستجد دائمًا جميع المكونات الضرورية في الثلاجة ، وستتمكن خلال 30 دقيقة من إرضاء الضيوف مع وجبة دسمة. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، فطيرة مفتوحة مع الملفوف غنية بالفيتامينات المختلفة.
فتح فطيرة من عجينة الخميرة مع الملفوف
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- نفخة وعجينة خميرة - 300 جم؛
- الملفوف الأبيض - 300 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الزعتر - 3 أغصان.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الحليب - 100 مل.
إعداد
يتم غسل جميع الخضار جيدا ومسحها وتنظيفها. ومزق الملفوف قشاً كبيراً ، ولمبة سحقها مكعبات ، وجُزر الجزر بنقوش. بعد ذلك ، ضع العارضة على مقلاة ساخنة ، ثم أضيفيها وأضف الجزر. نحافظ على حرارة متوسطة ، واثارة ، ثم نسكب الملفوف. نحن نصنف كل شيء بالتوابل ، نسكب الحليب برفق ، ونغلي المزيج ثم نغطيه بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج. ثم قم بتحويل الحشوة إلى طبق وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
يتم تجريد العجينة مسبقاً ، وتدحرج إلى طبقة رقيقة وتوضع داخل القالب ، لتشكيل الحافات حول محيط الدائرة. اخترقت القاع مع شوكة بحيث عندما لا يرتفع. الآن ملء الشغل مع حشو وتوزيعها بالتساوي. يخفق البيض ويضاف الملح ويصب المزيج على الخضار ويرش بالزعتر حسب الرغبة. نرسل الفطيرة المفتوحة مع الملفوف الطازج لمدة 40 دقيقة في الفرن.
فتح فطيرة مع الملفوف والبيض
المكونات:
للاختبار:
- الحليب - 150 مل.
- دقيق - 300 غرام ؛
- الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
- السكر - 20 غ؛
- الملح.
لملء:
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 100 مل.
- الخضر الطازجة .
للحشو:
- الملفوف الأبيض - 600 غ ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- البصل الأخضر - حفنة واحدة.
إعداد
نحن نقدم لك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لفطيرة مفتوحة مع الملفوف. لذا ، خذ أولاً الخميرة ، وولدتها في الحليب الدافئ ، ورمي السكّر ودع العبار يظهر. ثم اسكبها في الدقيق ثم دلك العجينة وضعها في مكان دافئ. قمح الملفوف وتقلى في الزيت النباتي ، صب على الذوق. البيض ، المسلوق ، منظف ، مقطوع إلى مكعبات ويمزج مع الملفوف. لإعداد الحشوة ، فازت بيض الدجاج بخفق ، صب في الحليب ورمي الخضر المفروم. نقوم بتدوير العجينة ووضعها في شكل عميق ، وزرع الحشوة فوقها واملأها بالمزيج المحضر. اخبز الكعكة لمدة نصف ساعة في فرن ساخن.