من الجزر يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة والصحية. الآن سوف نخبرك بكيفية تحضير كاسرولة الجزرة.
طاجن جبنة كوخ مع جزر
المكونات:
- الجزر - 150 غرام ؛
- الجبن - 400 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزبيب - 40 غرام ؛
- فتات الخبز - 30 غ؛
- ملح - قرصة
- الفانيلين - لتذوق.
إعداد
يتم محو الجبن من خلال منخل أو بخلاط. نضيف البيض والزبيب والعسل والفانيلين والملح والمزيج. قطع الجزر المقشر مع القش ويقلى في الزبدة لمدة 10 دقائق. بعد أن تبرد ، أضفه إلى باقي المكونات وامزجه. تم تشحيم النموذج بالزيت ، ورشاشه مع فتات الخبز ، وقمنا بنشر الكتلة وإعداد الكاسرول مع الجبن والجزر عند 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
طاجن من الجزر والتفاح
المكونات:
- التفاح الحلو والمر - 3 قطع.
- الجزر - 3 قطع.
- المانجا - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية.
إعداد
مقشر التفاح والجزر وثلاثة على مبشرة كبيرة. نضيف البيض والمانجو والعسل ونخلط كل شيء بشكل جيد. تشحيم النموذج بالزيت النباتي ، نضع فيه الكتلة المحضرة ونرسلها إلى الفرن. يُخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة 180.
طاجن البطاطس مع الجزر
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- الجزر - 250 غرام ؛
- كريم حامض - 400 جم؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
شكل الخبز مشحم جيداً بالنفط. لتحضير الحشوة ، اخلط الكريمة الحامضة مع النشا وأضيفي الملح والبهارات واخلط. نصف البطاطا المقشرة ثلاثة على مبشرة كبيرة ومنتشرة بالتساوي في الشكل ، مملحة قليلا. يرش الجبن (1/3 جزء) ويصبب القشدة الحامضة. الجزر ثلاثة على مبشرة صغيرة والملح والمزيج. انتشر الطبقة التالية ، مع رش التوابل. مرة أخرى ، مع رش الجبن وتصب.
يتم وضع الطبقة التالية من البطاطا المبشورة المتبقية ، الملح مرة أخرى ، رشها مع ملء ورشها بالجبن. قم بتغطية النموذج بورق احباط وارسله الى الفرن. في 200 درجة خبز 35 دقيقة ، ثم إزالة رقائق وطهي الطعام لمدة 5-7 دقائق أخرى لتشكيل القشرة رودي.
وصفة للجزر
المكونات:
- الجزر - 0،5 كجم ؛
- البيض - 4 قطع.
- زبدة - 30 جم؛
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قرفة - 0،5 ملعقة صغيرة.
- القشدة الحامضة السميكة - 100 جم؛
- الملح - قرصة.
إعداد
يتم تنظيف الجزر وثلاثة على مبشرة كبيرة ، إضافة 100 مل من الماء وعلى إطفاء حريق صغير حتى تصبح طرية. ثم ، باستخدام خلاط ، وتحويل الجزر إلى هريس. تضاف الزبدة والسكر إلى الكتلة الناتجة والمزيج. نضع وعاء من وزن الجزرة على النار ودافئ قليلاً. فصل البروتينات من صفار البيض. يضاف صفار في بطاطس مهروسة ، اخلطي جيدا. في البروتينات ، يضاف الملح ويخفق جيداً ، حتى تتشكل رغوة قوية.
في وزن الجزرة نضيف القرفة ، في أجزاء صغيرة نقدم البروتينات ونخلط بلطف من الأسفل إلى الأعلى. شكل للخبز الشحوم مع الزبدة ، وانتشر الخليط المعدة. في 180 درجة ، يخبز لمدة نصف ساعة. القشدة الحامضة مع 2 ملعقة صغيرة من السكر والشحوم خزفي محضر ومبرّد مع الجزر.
طاجن بالجزر
المكونات:
- الجزر - 500 غرام ؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مانغا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 1 قطعة.
- لبن - 40 غم
- الصودا - 1/4 ملعقة شاي.
إعداد
يتم تنظيف الجزر وثلاثة على مبشرة بخير ، ثم إضافة المانجو والصودا والسكر والبيض وكل هذا هو مزيج جيد. إذا لم يكن الجزرة العصير ، وخرج الخليط الجاف ، ثم إضافة 1-2 ملاعق طعام من الحليب وتخلط. تزييت وعاء من النفط multivark ، وانتشار العجين ، أعلى ما يصل ، حدد وضع "الخبز" وتعيين وقت الطهي - 60 دقيقة. لا نحصل على الفور على طبق خزفي جاهز ، ولكن نتركه يبرد قليلاً.