يجب أن تكون الفاصوليا المعلبة موجودة في مخزن كل لندلدي. من ذلك يمكنك بسهولة جعل الكثير من الأطباق السريعة والمغذية. اليوم سنخبرك بكيفية تحضير شوربة خفيفة وعطرة من الفاصوليا المعلبة.
شوربة الفاصوليا الحمراء المعلبة
المكونات:
- الدجاج الفخذ - 3 قطع.
- محفوظ في حبوب الطماطم الحمراء - 245 غ؛
- مسحوق الشعير لؤلؤة - 155 غ ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- لمبة - 65 غرام ؛
- الطماطم - 110 غرام ؛
- فلفل بلغاري - 45 جم؛
- الطماطم - 105 غرام ؛
- الثوم - 10 غم
- زيت الزيتون - 45 مل.
- الخضر البقدونس - لتذوق ؛
- التوابل.
إعداد
نحن نطهو الدجاج ونغلي المزيج على نار خفيفة ونضيف المرق حسب المذاق. المقبل ، ورمي لؤلؤة الردف ، وتغطي مع غطاء ونفخة لمدة 30 دقيقة. دون ضياع الوقت ، نقوم بتنظيف البصل ونخلطه بمكعبات ونمرره على الزيت حتى يصبح شفافاً. بعد ذلك ضع الخضراوات المعالجة والمفرومة: الجزر والطماطم والفلفل. استخدم الفرشاة معًا لمدة 10 دقائق أخرى واضغط من خلال مكبس الثوم. يذوق المزيج مع التوابل ويخلط الخضار ويخلط. يتم فرز لحم الدجاج في ألياف ، ويوضع في مرق ويضاف الفاصوليا مع الطماطم. تركنا الطبق يغلي ، نطهو لمدة 5 دقائق ونسكب الحساء الجاهز مع الفاصوليا المعلبة في صلصة الطماطم على الأطباق.
شوربة بالفاصوليا البيضاء المعلبة
المكونات:
- الفاصوليا البيضاء المعلبة - 245 غ؛
- الجبن المطبوخ - 155 غ؛
- الجزر - 105 غرام ؛
- بصل - 45 جم؛
- الثوم - 10 غم
- النبيذ الجدول الأبيض - 310 مل.
- زيت نباتي - 45 مل؛
- التوابل.
إعداد
تتم معالجة جميع الخضروات وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتحمر لمدة 10 دقائق في الزيت النباتي ، مع التحريك. ثم صب الخمر وحاوى على نار صغيرة. يتم تنظيف الجبن الخام المُصنَّع من العبوة ، ويُقطَّع إلى مكعبات ويُلقى في ماء مغلي. ننتقل إلى التحميص المحضر بعناية ، ونغلى المزيج ، ونبسّ التوابل ، ونطهو الفاصوليا ونطهو الحساء لمدة 20 دقيقة أخرى.
شوربة بالفاصوليا المعلبة واللحوم
المكونات:
- الفاصوليا المعلبة الحمراء - 600 غ؛
- لمبة - 105 غم
- الثوم - 10 غم
- لصق الطماطم الطبيعية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بذور الخردل - قرصة.
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البطاطا - 4 قطع.
- لحم الخنزير المقدد - 100 غرام ؛
- لحم البقر - 220 غ؛
- ماء 980 مل.
- التوابل.
إعداد
قطع اللحم إلى قطع ، ويتم تنظيف البصل مع الثوم وتمزيقه بشكل ناعم. في مقلاة صب الزيت والبني الخضر أعد أولا ، ثم يضاف اللحم ورمي الخردل. نحن نغلي كل 20 دقيقة على نار ضعيفة ، مع التحريك. بعد ذلك ، صب معجون الطماطم ، مخففة بالماء ، وخلطها وخلطيها لعدة دقائق. في مقلاة عميقة ، صب الماء المصفى ، ورمي الفاصوليا المعلبة والمحمصة المطبوخة. يُطهى المرق لمدة 30 دقيقة ، ثم يُضاف البطاطس ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. يتم تقطيع شرائح لحم الخنزير المقدد من بيكون بشكل منفصل على الزبدة المذابة ، ثم إضافة حساء الفاصوليا المنتهية من الفاصوليا المعلبة. التمليح لها لتذوق ، وإطفاء الحريق وإزالة الأطباق من الموقد.
حساء الدجاج مع الفاصوليا المعلبة
المكونات:
- الفاصوليا البيضاء المعلبة - 200 غ؛
- لحم مسلوق الدجاج - 210 جم؛
- دجاج مرق - 1450 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- بطاطس - 115 جم؛
- الشبت الطازج والبصل الأخضر - 1 باقة.
- أوراق الغار - حسب الذوق
- التوابل.
إعداد
يسكب مرق الدجاج في قدر ، يسخن على نار متوسطة ، يضاف الملح حسب الذوق ، يرمي أوراق الغار والبطاطس ، ويقطع إلى شرائح. نحن نطهو لمدة 10 دقائق ، وفي الوقت نفسه نقطع لحم الدجاج. يغلي البيض مكعبات صلبة ، باردة ، نظيفة ، و مفتتة. يتم شطف الخضر الطازجة ، وقطع بسكين وألقيت في الحساء باللحوم. يُضاف الفاصوليا البيضاء المعلبة ، ويُخلط الطبق على نار صغيرة تغطي الغطاء ، لا يزيد عن 5 دقائق. في النهاية ، نقوم بتوزيع الطعام مع التوابل حسب الذوق.