كل محبي الجبن سوف يقدرون الوصفة في هذا الحساء. بالإضافة إلى الجبن نفسه ، فإنه يشمل الخضار وكرات اللحم. في الإخراج ، يمكنك الحصول على طبق دسم للموسم البارد ، ولكن بالنسبة للجبن الموسمي الحقيقي ، فالموسمية ليست عائقاً ، أليس كذلك؟
شوربة الجبن مع كرات اللحم والجبن المذاب
المكونات:
للحساء:
- مرق الدجاج - 650 مل؛
- بصل - 85 جم؛
- الثوم الثوم؛
- الجبن المطبوخ - 110 جم؛
- جبن كريمة - 75 جم؛
- الجبن الصلب - 170 غرام ؛
- زبدة - 35 جم؛
- الفلفل الحلو المطحون ، والفلفل حريف - 1/2 ملعقة صغيرة.
لكرات اللحم:
- ستيكميت (دجاج أو ديك رومي) - 540 جم؛
- جبن مبشور - 35 جم؛
- شريحة من الخبز الأبيض.
- الحليب - 115 مل.
- الخضر من الكزبرة - حسب الذوق.
إعداد
أول شيء في المقلاة التي ستغلي فيها الحساء ، حفظ البصل والموسم بالفلفل الأحمر والفلفل الحار. يُضاف الدجاج المصنوع من الثوم إلى البصل ويُسكب المرق. بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان ، اختر زوجًا من المغرفة في وعاء منفصل وحلّ الجبن وقطعة من الجبن في المرق. يُسكب محلول الجبن في المرق في قدر صغيرة ، ثم يُرسَل ثالثة أنواع من الجبن.
في حين أن المرق يأتي مرة أخرى حتى يغلي ، يمزج اللحم من خليط اللحم المفروم مع الجبن الصلب ، المنقوع في حليب البريوش والخضر. رمي كرات اللحم في مرق الجبن وطهيها حتى تصبح جاهزة.
يمكن طهي حساء الجبن مع كرات اللحم في multivark ، لهذا ، أولا حفظ البصل على "الخبز" ، وبعد إضافة السائل ، قم بالتبديل إلى "حساء" وانتقل إلى بقية التلاعب.
شوربة الجبن مع كرات اللحم - وصفة
المكونات:
لكرات اللحم:
- فرم الدجاج - 320 جم؛
- حفنة من فتات الخبز.
- الثوم الثوم؛
- جبن مبشور - 35 جم؛
- البصل - 35 غ.
للحساء:
- بصل - 55 جم؛
- الريحان المجفف ، الاوريجانو ، الزعتر ، والفلفل الحلو - 1/2 ملعقة صغيرة لكل منها.
- معجون الطماطم - 35 غ؛
- الطماطم في عصير خاص - 430 غ ؛
- مرق الدجاج - 480 مل؛
- الجبن المبشور - 85 غ.
إعداد
يُمزج لحم القطة مع فتات الخبز والثوم المفروم والبصل المفروم والجبن. شكل كرات اللحم واتركها في الفريزر حتى تكون هناك حاجة إليها.
في مقلاة ، رش البصل مع الأعشاب المجففة والفلفل الحلو. يُضاف معجون الطماطم إلى المشوي ، ويُسكب الطماطم في العصير والمرق ويقلى لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تغلب على قاعدة الحساء مع الخلاط ، وأعدها إلى درجة الغليان ، ثم أضيفي الجبن وكرات اللحم. بعد 7 إلى 10 دقائق ، سيكون حساء الجبن مع كرات اللحم جاهزًا للتقديم.