يتم إعداد السندويشات الساخنة مع البيض بسرعة وسهولة ، ولكنها لذيذة وأصلية ومرضية. يمكن أن يكون إفطار كبيرة أو نوع من الوجبات الخفيفة للبيرة. دعونا نلقي نظرة على عدة وصفات لطهي هذا الطبق.
شطائر ساخنة مع البيض
المكونات:
- رغيف أو خبز أبيض - 8 شرائح.
- بيضة دجاج - 4 قطع.
- معجون الطماطم أو الكاتشب - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البصل الأخضر - حفنة واحدة.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- مايونيز - 100 مل.
إعداد
لذلك ، لإعداد هذه السندويشات ، يتم طهي البيض المسلوق مسبقا. ثم نبرّدها وننظفها من القشرة ونقطعها. يتم غسل البصل الأخضر وأيضا يتم سحقه في مكعبات. شرائح من الخبز أو الشحم مع طبقة رقيقة من معجون الطماطم أو أي كاتشب .
ننثر سندويشاتنا مع البيض المقطّع ، وفي الأعلى ننشر البصل الأخضر. قم بتغطية كل شريحة خبز مع شرائح رقيقة من الجبن ونسكب المايونيز في الأعلى. أخبز الطبق في فرن مسخن مسبقاً ، أو أعد تسخينه في الميكروويف لمدة 6 إلى 10 دقائق ، حتى تذوب الجبنة تماماً. يتم تقديم السندويشات الجاهزة ساخنة ، مع رشها بالأعشاب الطازجة ، لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.
وصفة للسندويشات الساخنة مع البيض
المكونات:
- خبز أسود - 6 شرائح.
- بيضة دجاج - 6 قطع.
- التوابل،
- زيت نباتي
- الحليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يُقطّع الخبز الأسود إلى شرائح صغيرة ويُقلّى قليلاً من الزيت النباتي الدافئ. يتم فصل صفار البيض بعناية من البروتينات. اخفق بياض البيض مع خلاط حتى تشكل رغوة كثيفة وسميكة جدا. الآن وضع شرائح على ورقة الخبز ، ويرش مع الحليب والملح والفلفل حسب الذوق. ثم نشرنا أولاً البروتين المخفوق ، ثم وضعنا صفار البيض برفق في المنتصف. ضعي السندويشات في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح صفار البيض قاسيًا تمامًا.
شطيرة ساخنة مع البيض والجبن
المكونات:
- رغيف.
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- زبدة - للقلي
- النقانق - 30 غ ؛
- الجبن - 30 جم؛
- خيار مخلل - 50 غ.
إعداد
خيار آخر هو كيفية صنع شطيرة ساخنة مع بيضة. من قطع الرغيف قطعة حوالي 2 سم في الحجم ، وقطع بعناية الفتات. تُحمّى المقلاة ، وتُذوّب الزبدة ، وتضع قطعة الشغل ، وتُكسّر البيضة ، والملح ، وتُقلّب النقانق إلى شرائح ، وخيار الملح ، وتُرش الجبنة والجبنة على نار خفيفة حتى تنضج.