سمك السلمون الوردي المخبوزة مع الجبن هو طبق دقيق ، الذي سيحب الجميع دون استثناء. قطع السمك العصير ، جنبا إلى جنب مع الجبن مجمعة تماما مع بعضها البعض ، والتوابل تعطي الطبق a piquancy. دعونا نطبخ معك سلطة القرنفل المخبوزة بالجبن ، وسوف يكون طبق التاج على طاولة الاحتفالية!
سمك السلمون الوردي مع الجبن في الفرن
المكونات:
- الجبن - 200 غرام ؛
- سمك السلمون الوردي - 1 كغم؛
- عصير الليمون - حسب الذوق
- مايونيز - 150 مل؛
- التوابل.
إعداد
لذا ، قمنا أولاً بتخسيس الأسماك وقطعها إلى شرائح بسماكة حوالي 2 سم ، حيث يفرك كل شريحة على الجانبين بالتوابل حسب الذوق. الآن تأخذ شكل ضحل للخبز ، وتغطي مع احباط ، وضع السلمون الوردي ورش مع عصير الليمون. من الأعلى ، قم بتليق شرائح اللحم بطبقة رقيقة من المايونيز محلي الصنع . يفرك الجبن على مبشرة متوسطة ، يرش السمك ويخبز حوالي 30-40 دقيقة في الفرن عند 180 درجة. قدم الطبق الساخن مع الطبق المفضل لديك - الأرز المسلوق أو الخضراوات.
سمك السلمون الوردي مع الجبن والطماطم
المكونات:
- سمك السلمون الوردي - 1 كغم؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الطماطم - 4 قطع.
- الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- مايونيز - 150 مل؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- التوابل،
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
نزيل السلمون الوردي الطازج مع مكشطة من المقاييس ، ونقطع الرأس ، والذيل ، ونفتح البطن وسحب جميع الدواخل. ثم نقوم بغسل السمك تحت الماء ، وإزالة الفيلم الرمادي ، وتجفيفه بمنشفة وتقطيعه إلى شرائح. فصل بعناية من العظام وقطع إلى أجزاء.
نمسك السمك بالملح ، نرش بالفلفل الأسود ، نضع القطع في وعاء عميق ونتركها في التوابل لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت نضيء الفرن ، نضبط الحرارة على 180 درجة ونتركها تسخن.
نقوم بتنظيف البصل ، ونقطع نصف الحلقات ونملأها بالماء. الطماطم تمزيقه مكعبات والجبن تنصهر وبسيطة يفرك عليها
نستخدم زيتًا نباتيًا لتليين صينية الخبز ، وننشر شرائح السلمون الوردي إلى أسفل ، ونغطيها بالبصل ونضعها على الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة. ثم نضع على سطح كتلة البصل المخبوزة مع الطماطم ، نغلق الفرن ونخبز السلمون الوردي لمدة 10 دقائق أخرى ، نضع السمك الجاهز مع ملعقة مطبخ على طبق مسطح كبير ونتمتع بطعمه الإلهي.