انخفاض شعبية دون عائق من شريط اللؤلؤ بسبب جهل ربات البيوت حول إعداده الصحيح. بإضافة فاصوليا اللؤلؤ إلى الخضار أو اللحم ، وتنويع مذاقها مع التوابل العطرية والتوابل ، سوف نحصل على طبق جديد تماما ، والأصلي ، والأهم ، لا جدال فيه من شأنه أن ينافس الأطباق الأخرى الأكثر شعبية. ولكن حتى الشعير الكلاسيكي المحضر بشكل صحيح من الشعير هو جيد بطريقته الخاصة وله جمهور خاص به من المعجبين.
في المواد أدناه ، ستجد توصيات حول كيفية تحضير خنافس مائية بسيطة وتفسيراتها الأكثر تعقيدًا.
كيف لذيذ لطهي شريط اللؤلؤ في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- بيرل الشعير - 230 غرام ؛
- المياه النقية - 740 مل.
- زبدة - 50 جم؛
- الملح هو طهي كبير - حسب الذوق.
إعداد
قبل الطهي ، يجب شطف شعير اللؤلؤ تمامًا قبل شفافية الماء ونقعه لمدة ثلاث ساعات تقريبًا ، مع ملء كمية كافية من الماء البارد. بعد انقضاء الوقت ، يتم تصريف الماء ، ويتم غسل الخانق مرة أخرى ووضعه في حاوية الجهاز المتعدد. املأها بالمقدار اللازم من الماء ، ثم أضيفي كمية كبيرة من الملح إلى الذوق والزبدة ، واضبط الجهاز على نظام "كاشا" ، أو "حليب الحليب" أو "الحنطة السوداء" ، حسب الطراز ، ثم أعد الطبق لمدة ساعة واحدة. بعد الإشارة ، نمنح شريط اللآلئ للوقوف في وضع "التسخين" لمدة حوالي 15 دقيقة ويمكن أن يقدم.
هل ترغب في تنويع طعم شعير اللؤلؤ الكلاسيكي؟ أضف إلى الطبق عند طهي القليل من مكعبات الجزر ، ضعها مع التوابل حسب ذوقك ، واحصل على انطباع جديد تمامًا عن الوجبة.
كيفية لحام شريط اللؤلؤ في multivark دون امتصاص؟
من السهل لحام الشعير اللؤلؤي في مولتيفارك وبدون النقع المسبق. في هذه الحالة ، نقوم بإعداد الطبق بنفس النسب ، ولكن نزيد وقت الطهي إلى ساعتين.
كيف لطهي شعير اللؤلؤ في الميكروويف؟
المكونات:
- بيرل الشعير - 230 غرام ؛
- المياه النقية - 375 مل.
- البصل زيت البصل - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح هو طهي كبير - حسب الذوق.
إعداد
لطهي شعير اللؤلؤ في فرن الميكروويف ، وتستخدم نسب مختلفة قليلا من الحبوب والماء. نضع حبيبات اللؤلؤ المغمورة والمغسولة جيداً في وعاء خاص لإعداد فرن الميكروويف ، وعبئها بالمقدار اللازم من الماء ، وقم بتغطيته بغطاء وتشغيل الجهاز لمدة عشرين دقيقة ، وتعديله للحصول على أقصى طاقة. بعد الإشارة ، إضافة بعض الملح ، إضافة البصل المقلي أو الزبدة ، وخلط وطهي العصيدة لمدة عشر دقائق أخرى في نفس السلطة. إذا بدت النتيجة قاسية ، يمكنك تمديد وقت الطهي لبضع دقائق ، وإضافة الماء إذا لزم الأمر.
كيف تغلي شعير اللؤلؤ المتفتت على الزينة بالخضار؟
المكونات:
- بيرل الشعير - 230 غرام ؛
- المياه النقية - 740 مل.
- بصلة بصل - 85 جم؛
- الجزر - 85 غ؛
- فلفل حلو بلغاري - 85 جم؛
- أسنان الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- طماطم طازجة أو معلبة في العصير - 120 جم؛
- الإزهار من القرنبيط أو البروكلي (اختياري) - 120 غرام.
- النفط المكرر - 55 مل.
- القفزات سونيايلي أو مزيج من الأعشاب الايطالية - 1 قرصة.
- الملح هو طهي كبير - حسب الذوق.
إعداد
لجعل شعير اللؤلؤ خالياً من الماء ، يتم سكب الخدوش المنقوع والمغطى سابقاً بالماء ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقة ، ثم يتم تصريف الماء. أضف جزءًا جديدًا من الماء النظيف بالمقدار وفقًا للوصفة ، واعطي الشعير ليغلي مرة أخرى ، واطهيها تحت الغطاء ، في أصغر درجة حرارة حتى
في هذا الوقت ، إعداد الخضار. نقوم بتنظيف ، شطف البصل والجزر ونمرر كتلة الخضار على الزيت النباتي حتى يصبح طرياً. ثم يضاف الثوم المفروم ، أو شرائح أو مكعبات من الفلفل البلغاري ، مبشور طازج أو في عصير خاص به ، والطماطم ، وإذا لزم الأمر ، تزهر القرنبيط أو البروكلي. اقليها معاً لبضع دقائق أخرى ، ضعي كتلة الخضار في مقلاة مع شعير اللؤلؤ النهائي ، وأضيفي الملح والأعشاب السوائلية أو الأعشاب الإيطالية حسب الرغبة. نمزج العصيدة مع الخضار ونغطيها بغطاء ونتركها لمدة خمس دقائق أخرى.