جبن موزاريلا الجبن الإيطالي اللذيذ. يباع في شكل كرات غارقة في المياه المالحة. في بعض الأحيان يكون الجبن صعبًا. يستخدم هذا الجبن لصنع البيتزا ، الأوعية المقاومة للحرارة ، وأحيانا السلطة. لكن جبن الموزاريلا يستخدم عادة في السلطات والوجبات الخفيفة الباردة. كيفية تحضير سلطة مع جبن الموزاريلا والطماطم ، سنخبرك الآن.
جبنة الموزاريلا مع الطماطم والريحان
المكونات:
- جبنة موتزاريلا (كرات) - 200 جم؛
- طماطم كرزية - 200 جم؛
- الجمبري المقشر المغلي - 200 غرام.
- الأفوكادو - 2 قطعة.
- الكبر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- أوراق السلطة الخضراء ، الريحان.
للتزود بالوقود:
- الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع جبنة موتزاريلا إلى قطع صغيرة ، طماطم كرزية - إلى نصفين. إذا كنت تستخدم الطماطم العادية ، يجب أن تقطع إلى مكعبات. تطهير الأفوكادو ، وإزالة الحجر ، وقطع اللحم إلى مكعبات. مزيج من الزيت النباتي وعصير الليمون والملح والفلفل. نحن نجمع بين الطماطم وجبنة الموزاريلا والأفوكادو والجمبري ونبات الكبر ، ونسكب الصلصة ونخلط كل شيء جيدًا. أوراق السلطة الخضراء المسيل للدموع إلى قطع ، ووضعها على طبق مسطح ، على رأس وضع صلاد وتزيينها مع أوراق الريحان.
سلطة الطماطم مع جبنة الموتزاريلا والريحان
المكونات:
- جبنة موتزاريلا - 1 حبة؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخل البلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الريحان.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع الجبن الموتزاريلا إلى شرائح 5-7 ملم. بنفس الطريقة التي قطعنا بها الطماطم. ريحان وجففه. على طبق مسطح كبير بالتناوب وضع جبن موزاريلا والطماطم. تُرش السلطة بالملح والفلفل وترشها مع الخل البلسمي وزيت الزيتون. على أعلى تزيين سلطة الطماطم مع أوراق الريحان جبنة الموتزاريلا.
سلطة مع جرجير مع الطماطم وجبن موزاريلا
المكونات:
- جبنة موتزاريلا - 0،5 كجم؛
- الطماطم - 4 قطع.
- جرجير - 1 حزمة.
- ريحان - حفنة واحدة ؛
- زيت الزيتون - 30 غ؛
- خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ملح البحر - حسب الذوق.
إعداد
نقطع الطماطم والريحان في أكواب أو دوائر. على طبق ننشر جبن الموزاريلا على الطماطم. يوضع الريحان في الخلاط ويضاف إليه زيت الزيتون والملح والخل البلسمي. طحن حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. مع صلصة الناتجة ، وجبن موزاريلا مع الطماطم. قمة تكمن جرجير. إلى الجدول يتم تقديم الخس مباشرة بعد التحضير.
وصفة لسلطة موتزاريلا مع الطماطم
المكونات:
- جبنة موتزاريلا - 125 جم؛
- الطماطم الكرز - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ريحان - 6 أوراق
- خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البصل الأخضر والشبت والخس - إلى الذوق.
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
يتم قطع الطماطم الكرزية في النصف. من الجبن تصريف السائل وتقطيعه إلى مكعبات كبيرة. نقطع البصل الأخضر والشبت ونقطع الريحان إلى شرائح رقيقة. نحن نجمع بين الطماطم والجبن والخضر. اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي. املأ السلطة بالخلطة والملح والفلفل حسب الذوق. تمزقت أوراق الخس إلى قطع وننشر عليها سلطة من الطماطم مع جبن موزاريلا والريحان.
سلطة الطماطم مع جبنة الموزاريلا والزيتون الأسود
المكونات:
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة موتزاريلا - 150 جم؛
- زيتون بدون حفر - 70 جم؛
- زيت الزيتون - 40 مل.
- عصير الليمون - 20 مل.
- الملح - قرصة.
إعداد
قطع جبنة موتزاريلا مكعبات كبيرة. نحن نقطع الطماطم بالطريقة نفسها. في 2 kremanki انتشار نصف الطماطم (البندورة) ، على أعلى نضع جبن موزاريلا ، فوق الطماطم مرة أخرى ، ثم الزيتون. الآن نحن نستعد للتزود بالوقود: نحن نربط عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والملح والمزيج. نحن نسكب السلطة مع التعبئة الجاهزة ونقدمها على الفور إلى الطاولة.