الصيف ، البحر ، الشمس ، الفاكهة - كيف تريد أن تنتهي هذه اللحظات. لكن ، للأسف ، الواقع أكثر قسوة. العطلة انتهت ، ويأتي البرد. ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك سرقة جزء من الصيف في أمسية خريف باردة والغرق في احتضانها الدافئ مرة أخرى. الآن سنساعدك في هذا. سنقدم لك بعض الأفكار المثيرة للاهتمام لصنع سلطة "Tropical". دع قليلاً ، لكنك ستعود إلى الصيف مرة أخرى!
سلطة "تروبيكال" مع الروبيان
المكونات لوجبات 2:
- مكعبات من الأناناس - 100 جم؛
- كيوي - 1 قطعة.
- برتقالي - 1.5 قطعة.
- الذرة المعلبة - 70 غ؛
- الكشمش الأحمر - 30 غ؛
- أوراق الخس - 4 قطع.
- الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة "تاباسكو" - حسب الذوق.
- الثوم - 2 فصوص
- روبيان ملكي - 6 قطع؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم تنظيف الروبيان بطريقة تبقى بها الذيل والرأس. فصوص الثوم المسننة وتقلى في الزيت النباتي. ثم نقوم بإزالته ، وفي نفس اليرقات يقلب الروبيان لمدة دقيقتين من كل جانب. بعد ذلك ، نشرناها على منشفة ورقية ، حتى تختفي الدهون الزائدة. نصف برتقال مقطعة إلى شرائح ، وإزالة قشرة ، وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. وبالمثل ، نحن نقطع الأناناس والكيوي. أوراق الخس (2 قطعة.) تمزيق أيدينا على قطع صغيرة ، إضافة الكشمش الأحمر والذرة. كل هذا مزيج جيد. الآن إعداد الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط المايونيز والصلصة وصلصة تاباسكو. الآن قطع البرتقال المتبقية في النصف وإزالة اللب بعناية ، حتى لا تضر الجلد. نضع سلطتنا الخضراء من الخس وننشر مزيج الفاكهة فوقها ونضع الروبيان. صلصة خدم على حدة. صلاد الأصلي ، جميلة ولذيذ جاهز!
سلطة "جنة استوائية حلوة"
المكونات:
- الفراولة - 0،5 كجم
- فاكهة الكيوي - 3 قطع.
- الموز - 2 قطعة.
- الأناناس - 1 قطعة.
- الكشمش الأحمر (مع الأغصان) - 200 غرام ؛
- حليب مكثف - 100 جم.
إعداد
نقطع الفراولة إلى نصفين. إذا كانت كبيرة ، فمن الممكن أن 3 أو 4 أجزاء. قشر الأناناس وقطع اللحم إلى مكعبات. بالطريقة نفسها التي نفعلها مع الكيوي والموز والمانجو. في وعاء سلطة عميق ، نشرنا ثمارًا في طبقات بهذا الترتيب: الأناناس ، الفراولة ، الموز ، الكيوي ، المانجو. نحن ننتشر فروع الكشمش من فوق. والآن نحن نسكب السلطة مع الحليب المكثف. نرسله إلى مكان بارد لمدة 15-20 دقيقة - سيتم إعطاء الفاكهة عصير ، وأصبحت سلطة لذيذة ببساطة. من حيث المبدأ ، لا يمكنك وضع المكونات في طبقات ، ولكن فقط خلط كل شيء ، سيكون أقل لذيذ. كما يمكنك إضافة أي ثمار أخرى تحبينها.
سلطة "تروبيكال" مع الأفوكادو والجريب فروت
المكونات:
- الجريب فروت - 2 قطعة.
- الليمون - 1 قطعة.
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- العصي السلطعون - 350 غ؛
- الخضر البقدونس - 40 غرام ؛
- ريش البصل الأخضر - 3 قطع.
- الصنوبر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح ، الفلفل المطحون الطازج - حسب الذوق.
إعداد
مع الجريب فروت ، قشر ، ثم إزالة الفيلم والعظام الداخلية. إنه أكثر ملاءمة للقيام بذلك على وعاء ، بحيث ينضب العصير فيه. كما يتم تنظيف الأفوكادو وتقطيعه إلى لب مع قطع متوسطة الحجم. نحن نسكبه بعصير الليمون للحفاظ على اللون. البقدونس الأخضر والبصل الأخضر مفروم ناعماً. عصي سرطان البحر مقطعة إلى خطوط مستطيلة. نحن نجمع كل المكونات في وعاء عميق ونضيف المكسرات وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الذوق ، ثم نخلطه جيدًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة حوالي نصف ملعقة صغيرة من قشور المبشور على مبشرة بخير. أيضا ، بدلا من زيت الزيتون ، يمكن ملؤها سلطة مع الأفوكادو مع الزبادي محلية الصنع الطبيعية أو القشدة الحامضة.