اليوم نقدم لكم وصفة رائعة للبسكويت العطري مع قطع شوكولاتة شهية. يمكن استخدام الشوكولاتة في مجموعة متنوعة من: الأسود أو الحليب أو الأبيض. كل شيء يعتمد على تفضيلات الذوق لكل واحد منكم.
وصفة الكعكة مع شرائح الشوكولاته
المكونات:
- دقيق - 220 غرام ؛
- زبدة - 120-150 غرام ؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
- البيض كبير - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الملح المعالج باليود
- الصودا - ¼ ملعقة صغيرة.
- الشوكولاته (أي) أو قطرات الشوكولاته النهائية - 100-150 غرام ؛
- سكر الفانيليا.
إعداد
سخن الفرن إلى 180 درجة. في وعاء عميق ، نمزج الزبدة الناعمة مع السكر ، ثم نضيف بيضة دجاج واحدة ، دقيق منخل ، صودا (لا نطفئ بالخل) ، ملح وحقيبة واحدة من سكر الفانيليا. طحن بلاط الشوكولاتة أو أخذ قطرات جاهزة الصنع (شراء في المتجر). قطع العجين إلى النصف ، وتشكيل النقانق ، وترك لتبرد لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. يتم لصق النموذج بورق الخبز ، والنقانق مقطعة إلى شرائح صغيرة بعرض 0.5 سم. اخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين السكر البودرة أو القرفة.
بسكويت الشوفان مع شرائح الشيكولاته
هذه المعجنات تجمع بين الصفات اللذيذة والمفيدة. لتنويعها ، يمكنك إضافة الجوز والسكر البني أو القرفة.
المكونات:
- الزبدة ، دسم لينة - 200-250 غرام ؛
- البني السكر - 200 غرام ؛
- السكر المعتاد - 100 غرام ؛
- البيض كبير - 2 قطعة.
- سكر الفانيلا
- دقيق قمح 1-5-2؛
- الملح.
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- رقائق الشوفان - 3 ملاعق كبيرة؛
- المكسرات (الجوز واللوز والبندق) - 1 ش.
- الشوكولاته (أي) أو قطرات الشوكولاته الجاهزة - 100-150 غرام.
إعداد
في وعاء عميق ، اخلطي خلاط البيض بالسكر البني والأبيض. ثم ، في الكتلة الناتجة إضافة زيت ناعم ، والاستمرار في التغلب على خلاط إلى اتساق موحد. في وعاء منفصل ، قم بالجمع بين الدقيق المنخل والملح والصودا. ثم يخلط مع البيض المخفوق وكيس واحد من سكر الفانيليا. يمكن طحن رقائق الشوفان في مطحنة قهوة. في العجين ، إضافة المكسرات والشوكولاته المفرومة أو المبشورة (قطرات الشوكولاته) والرقائق. على ورقة الخبز المبطنة بورق الرق ، ضع البسكويت بملعقة ، واضغط عليه بلطف من الأعلى. يُخبز لمدة 15 دقيقة في فرن مُدفَّأ إلى 210 درجة.