الحليب ومنتجات الألبان هي فئة شعبية ومتنوعة وشائعة من الأطعمة التي يستهلكها معظم الناس يوميًا. ولكن قلة يعلمون أن لفترة طويلة وضعت بالفعل نظام لفقدان الوزن على أساس الحليب. تم إنشاء حمية الحليب لفقدان الوزن من قبل اختصاصي التغذية الإنجليزية G. Benjamin واليوم لديه العديد من الخيارات التي تختلف في تكوين المنتجات والمدة.
حمية الألبان لمدة 7 أيام
الحليب هو المنتج الذي يشجع النقاش المستمر بين المهنيين الطبيين حول فائدته لشخص بالغ. ولكن عادة ما يتم استهلاك الحليب في أي عمر ، لأن تركيبته مليئة بالمواد المفيدة:
- الفيتامينات B1 ، B2 ، B9 ، A ، C ، E ، PP ، بيتا كاروتين ؛
- مجموعة واسعة من المعادن ، أكثر من 50 اسم (كالسيوم ، فوسفور ، بوتاسيوم ، يود ، مغنيسيوم ، فلورين ، زنك ، نيكل ، حديد ، إلخ) ؛
- تكوين البروتينات غنية ، بما في ذلك الجلوبيولينات المناعية وأهم الأنزيمات.
يعزى الحليب عن طريق الخطأ إلى المشروبات ، حيث أن التركيبة والقيمة الغذائية هي منتج غذائي متكامل. يمكن أن يكون النظام الغذائي لمنتجات الألبان لمختلف الاختلافات القائمة ، كغذاء أحادي جامد إلى حد ما ، قريب من المجاعة ، ومتوازنة وغير متوازنة.
تتكون قائمة حمية اللبن الصلب لمدة 7 أيام حصريًا من الحليب الطازج ، والذي يجب استخدامه وفقًا للمخطط التالي:
- يوم واحد - مرة واحدة. الحليب كل ساعتين (7 قطع في اليوم) ؛
- يومان - مكدس واحد. الحليب في ساعة ونصف (9 قطع في اليوم) ؛
- يوم 3 - 1 كومة. الحليب في ساعة (12 قطعة في اليوم) ؛
- يوم 4 - 1 كومة. الحليب كل 45 دقيقة (18 كوب في اليوم) ؛
- 5 و 6 و 7 أيام - 1 مكدس. الحليب كل 30 دقيقة (24 قطعة في اليوم).
مثل هذا النظام الصعب لا يمكن أن يتحمل كل منهما ، لذلك هناك نسخة خفيفة من حمية اللبن ، والتي لا تشمل الحليب ، ومنتجات الألبان منزوع الدسم. قائمة تقريبية من الأطعمة التي تحتاج إلى الالتزام بها خلال الأسبوع:
- وجبة الإفطار - كوب واحد من الكفير أو شرب الزبادي ؛
- وجبة الإفطار الثانية - 200 غرام من الجبن الخالي من الدسم.
- الغداء - طبق خزفي من الجبن قليل الدسم مع إضافة كمية صغيرة من الفاكهة ؛
- العشاء - كوب من اللبن.
النظام الغذائي الحليب يمكن أن تستمر لفترة أطول ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى إضافة الفواكه والخضروات والجبن قليل الدسم والجبن المنزلية ، واللحوم الخالية من الدهون المسلوقة والبيض المسلوق لتناول طعام الغداء ، والشاي الأخضر غير المحلى. عند اتباع نظام غذائي ، تحتاج إلى النظر في عدة عوامل هامة - يجب أن يكون الحليب في حالة سكر في رشفات صغيرة ، لا يمكن اتباع نظام غذائي صارم أكثر من 7 أيام قبل البدء في اتباع نظام غذائي ، استشارة الطبيب.