تنهار مع الخوخ

Crumble هي حلوى إنجليزية تقليدية مصنوعة من الفواكه المخبوزة تحت العجين. نلفت انتباهكم إلى بعض الوصفات المثيرة للاهتمام من الفتات مع الخوخ. سيكون موضع تقدير مثل هذا المخبز من قبل جميع أقاربك وسيطلب بالتأكيد للمكملات الغذائية.

تنهار مع الخوخ حار

المكونات:

الخوخ ناضجة - 200 غرام.
زبدة - 50 جم؛
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
السكر - 0،5 البنود ؛
العصي القرفة - 3 قطع.
القرنفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
كونياك - 1 كوب؛
سائل العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

للفتات:

زبدة - 150 غرام ؛
دقيق - بند واحد
السكر - 1 ملعقة كبيرة.

إعداد

لعمل كسرة خوخ لذيذة وعطرية ، ضعي النار على قعر مع قاع سميك ودفئه بزيت الزيتون. تقطع الخوخ المقشر إلى نصفين وتحصل بعناية على العظام. ثم نوزع الثمرة المجهزة على المقلاة مع الجانب الخلفي لأسفل ، ثم أضيفي قطعًا من الزبدة واحتفظي بها على نار متوسطة لمدة دقيقة ، وبعد ذلك يتم تقليل اللهب إلى الحد الأدنى ، ثم نرش الخوخ بالسكر والانتظار حتى يذوب ويبدأ في الكراميل. بعد ذلك ، إلقاء القرنفل ، الهيل ، التوت البري والقرفة ، أغلق الغطاء واتركه لبضع دقائق. الآن اسكب كوب من الكونياك ، إضافة العسل وتحريك شراب مع ملعقة خشبية. مرة واحدة في الخوخ رائحة التوابل ، وإزالة مقلاة من النار وترك لتبرد. يُسكب الزبدة مع الدقيق إلى فتات صغيرة ، ويُضاف السكر ويُخلط. نأخذ شكلاً من السيراميك مع نتوءات عالية ، ونحموه بزيت دسم ونسكب عليه الطحين طفيفة. ننشر الخوخ في قالب ، نغطيه بفتات ونرسل الكعكة إلى الفرن لمدة 25 دقيقة. يتم تقديم فتات جاهزة مع الخوخ على المائدة في شكل دافئ مع كريم دهني أو مع الآيس كريم.