بينما يوجد على الأرض بيض محشو - سوف تسبح الوجبات الخفيفة الأخرى على طاولة الاحتفال فقط في شعاع شعبيتها. صحيح ، هل حدث أنه بعد وجبة رسمية ، في الثلاجة بجانب Olivier محشوة والبيض محشوة hollandes تكمن؟ بالكاد. لذلك ، نتحرك مع فارس ونعد نسخة أخرى من هذه الوجبة الخفيفة البسيطة مع الجبن لاحتفال آخر.
وصفة للبيض محشوة مع الجبن
المكونات:
- البيض - 10 قطع.
- خردل ديجون - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- جبنة كريمة - 150 جم؛
- لحم الخنزير المقدد - 8 قطع.
- shnitt - البصل - حفنة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- صلصة حارة - حسب الذوق.
إعداد
يغلي البيض لمدة 10-12 دقيقة ، ثم يتركها تبرد تماما في الماء الجليدي. بعد التنظيف من القشرة ، قطع البيض في النصف وإزالة صفار البيض منهم. نحن فرك صفار مع الجبن والبصل وقطع من لحم الخنزير المقدد المقلية (أو لحم الخنزير). للتذوق ، أضيفي القليل من الصلصة الحارة والملح والفلفل والخردل. نملأ الخليط الناتج من التجويف في البيض.
بيض محشي بالجبن الذائب والثوم
المكونات:
- البيض - 10 قطع.
- مايونيز - 2-3 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 1 فص.
- فلفل أحمر
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الجبن المطبوخ - 50 غ.
إعداد
مع بيض مسلوق ومقشر ، قم بقطع الجزء العلوي بلطف ، باستخدام ملعقة صغيرة ، واستخرج منها صفارًا. نقوم بفرك صفار البيض مع المايونيز ، ثم نمر عبر الصحافة بالثوم والجبن وقليل من الفلفل الحلو. والكتلة الناتجة تتغذى بالملح والفلفل الأسود. نضع الوزن الجاهز في حلمة البوميراني الحلويات أو كيس السلوفان الكثيفة البسيط ، ونملأه ببياضة بيضاء مجوفة.
قبل التقديم ، البيض ، المحشو بالجبن والثوم ، من الأفضل أن تحتفظ بالثلاجة من 30 إلى 40 دقيقة.
بيض محشي بالجبن
المكونات:
- البيض - 10 قطع.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الجبن الصلب - 60 جم؛
- مايونيز - 1/3؛
- صلصة رسيستيرشاير - ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم ثقب الفلفل مع شوكة ويتم خبزه على موقد غاز حتى يتم اسودت الجلد. نتخلص من الجلد المحروق ، ويجفف اللحم ويغسل.
تغلي البيض بقوة ، باردة ، نظيفة ، واستخراج صفار البيض. ضعي قطع من الفلفل والصفار والجبن الصلب والصلصة والملح مع الفلفل والمايونيز في وعاء الخلاط (إذا رغبت ، يمكن استبداله بزيت الزيتون). نحن نفرك كل شيء لتشكيل كتلة متجانسة ، والتي تنتشر بعد ذلك في بياض البيض مع كيس الحلويات أو ملعقة شاي بسيطة.
بيض محشي بالجبنة والمشروم
المكونات:
- بيض مسلوق - 6 قطع.
- جبنة مسكربون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفطر - 100 غرام ؛
- الزعتر - قرصة.
إعداد
بيض مسلوق يقطع نصفه ويستخلص منه صفار البيض. يوضع الصفار في وعاء مع جبنة كريمة لينة من الماسكاربوني والمايونيز والخردل والملح مع الفلفل. نحن نفرك الكتلة للتجانس.
يتم قطع الفطر قدر الإمكان ، يمكنك حتى التغلب عليها بخلاط. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت ونقلب الفطر فوقه ، ونقوم بتوابلهما بالملح والفلفل والزعتر. أضيفي الفطر المقلي إلى صفار البيض مع الجبنة ، واملأ البويضة ببيض البيض.
بيض محشو بالجبنة والأفوكادو
المكونات:
- بيض مسلوق - 6 قطع.
- الجبن - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الأفوكادو -1 pc.
- الطماطم المجففة - 2-3 قطع.
- البقدونس -1 حفنة.
- لحم الخنزير المقدد - 2-3 شرائح
- عصير الليمون - حسب الذوق
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى أزمة وكسر في فتات. يخفق بياض البيض مع الجبن ولب الأفوكادو ، يضاف البقدونس المفروم وعصير الليمون والطماطم المجففة والملح مع الفلفل حسب الرغبة. الاشياء السناجب ويرش جميع breadcrumbs من لحم الخنزير المقدد.