نلفت انتباهكم إلى العديد من الوصفات لتحضير المعكرونة الإيطالية التي تنوع جدولكم اليومي.
وصفة للباستا الإيطالية مع الفطر
المكونات:
- الفطرون الطازج - 600 غم؛
- المعكرونة الايطالية - 400 غ؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل،
- كريم - 200 مل.
- الجبن من أصناف صلبة - 50 غ.
إعداد
يتم غسل الفطر ومعالجته وقطع في لوحات رقيقة. ثم ضعها في مقلاة كبيرة ، أغلق الغطاء وابق على نار متوسطة حتى يتشكل السائل ، ولكن لا تدع الفطر يغلي. ثم نسكب القليل من الطحين ونسكب المزيج والملح والفلفل حسب الذوق. الطهي لمدة 10-15 دقيقة تحت الغطاء. قم بلصق المعجون بشكل منفصل وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. قطع الجبن على مبشرة صغيرة. الآن قم بتوزيع العجينة على الألواح ، من توزيع الفطر فوقها مع الصلصة ورش جميع الجبن المبشور والفلفل المطحون.
وصفة للباستا الإيطالية مع الدجاج
المكونات:
- اسباجيتى - 500 جم؛
- فيليه الدجاج - 800 غ؛
- الطماطم - 3 قطع.
- الثوم - 1 قطعة.
- كاري التوابل - 2 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي
- التوابل،
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
وصفة لطهي المعكرونة الإيطالية بسيطة للغاية. نأخذ مضرب الدجاج ونغسله بالماء ونزيل الجلد ونفصل اللحم عن الأوتار والعظام. بعد ذلك ، تقطع الشرائح إلى مكعبات وتُقلى في مقلاة بالزيت. بعد ذلك ، رش الدجاج مع التوابل وتخلط. مع الطماطم إزالة الجلد أولاً ، قطعها إلى 4 أجزاء والهريس. في الخليط ، يمكنك إضافة القليل من معجون الطماطم للحصول على لون أكثر تشبعًا.
يتم تنظيف الثوم ، نقوم بتفكيكها في أسنان ونضعها في مقلاة بالزيت. يقلى على نار متوسطة لمدة حوالي دقيقة ويصب في مقلاة مع الطماطم. يغسل الليمون ، ويخرج منه الحماس ويخرج منه إلى الصلصة كل العصير. الآن اغلي السباغيتي. تُضاف شرائح الدجاج إلى صلصة الطماطم وتخلطها. غطّها وغطيها لمدة 15 دقيقة أخرى ، نضع المعكرونة الجاهزة للاستخدام ومزيج اللحم الكامل في المناطق المحيطة. مزيج بلطف وتقديم معجون.
وصفة للباستا الإيطالية مع اللحم المفروم
المكونات:
- المعكرونة الايطالية - 250 غ؛
- لحم مفروم - 300 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل.
للصلصة:
- الحليب - 70 مل.
- مرق الدجاج - 70 مل.
- زبدة - 30 جم؛
- دقيق القمح - ملعقة صغيرة؛
- الجبن الصلب - 80 غ؛
- التوابل.
إعداد
يتم غلي المعكرونة حسب الوصفة الموضحة على العبوة. للقيام بذلك ، قم بنشره ، وليس كسره ، في ماء مغلي ودعه يغلي لمدة 8 دقائق ، ثم استنزف كل السائل بلطف وأضف قطعة من الزيت الدسم. نحن نمزج كل شيء جيدًا ونغطيه بغطاء. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه بمكعبات صغيرة ، ويوضع في مقلاة ويقلى في الزيت حتى يصبح شفافًا. فرك الجزر على المبشرة الوسطى ، ثم أضيفي البصل وتمريره معاً لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم يتم وضع الحشوة في مقلاة وتحريك ، ونطهو لمدة 15-20 دقيقة. Solim والفلفل حسب الذوق ، نضيف الثوم ، مرت من خلال الصحافة والتوابل. أطفئ النار وغطيها بغطاء.
بعد ذلك ، نقوم بإعداد صلصة الجبن: فرك الجبنة على صينية صغيرة. على