الكريات في وعاء

إذا لم تجرب أبداً draniks ، فستفقد الكثير! يتم طهي Draniks ، أو الفطائر البطاطا ، في جميع أنحاء العالم ، ولكن جاء وصفه من روسيا البيضاء. تقليديا ، يتم تقديمها مع القشدة الحامضة والزبدة ، و mochanka. يمكنك أيضا إلقاء بعض الفطائر الجاهزة في وعاء ثم ستحصل على طبق لذيذ ورائع! دعونا نفعل ذلك معك اليوم!

الفطائر البطاطا مع الفطر واللحوم

المكونات:

إعداد

لذلك ، لتصنع البطاطا ، البطاطس المهروسة ، تقشرها وتدلكها على مبشرة ناعمة أو تسحقها بخلاط حتى تصبح نقية. ثم يضاف البيض ويرش القليل من الطحين. جميع مختلطة بدقة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. بعد ذلك ، صب الزيت النباتي في مقلاة ، ثم نوزع خليط البطاطا بملعقة ونقلبه من الجانبين على نار متوسطة إلى أن تصبح ذهبية. في هذه المرة نقوم بفصل صدر الدجاج عن العظام ، ونضرب قليلا ونقطع اللحم إلى قطع صغيرة. Solim والفلفل حسب الذوق وقليلا طفيفة في الزيت النباتي. يتم تنظيف البصل ، تقطيعه إلى نصف حلقات ، ثم يضاف صفائح الفطر ويُطهى معًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا. في قاع الأواني ، قمنا بنشر عدد قليل من الفطائر ، وننشرها مع القشدة الحامضة ، ثم نضع طبقة من الفطر مع البصل والدجاج في الأعلى. كل طبقة يتم تسخينها بكثافة مع القشدة الحامضة والملح حسب الذوق وتعبئتها بالماء وتغطى الأواني مع الأغطية وتطهى في فرن مسخن على نار بطيئة لمدة 50 دقيقة.

في نهاية الوقت ، الفطائر العطرة واللذيذة مع اللحوم في الأواني جاهزة! مباشرة قبل التقديم ، مزج المحتويات جيدا ورشها مع البقدونس المفروم والشبت.

بنفس الطريقة ، يمكنك طهي البطاطا والبطاطا المفرومة في وعاء. فقط استبدل الدجاج بأي نوع من اللحم. شهية طيبة!