فطائر مع الأرز - خيار الميزانية لطبق لذيذ وشهي. في هذه المقالة ، سوف نشارك معك وصفة اختبار عالمية مناسبة لكل من القلي والخبز ، وكذلك العديد من أنواع الحشو اللذيذ. دعونا معرفة كيفية جعل الفطائر مع الأرز.
العجين المعجنات
المكونات:
- دقيق - 500 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- لبن - 200 مل؛
- خميرة - 7 جم؛
- المرغرين - 50 غ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ملح - قرصة
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم تخفيف الخميرة مع الحليب ، واسمحوا الوقوف ، ثم تضاف البيض والزبدة والسمن والملح والسكر. يُسكب الطحين ويخلط العجين ويُغطّى العجين بمنديل ويتركه لساعة واحدة في مكان دافئ. من فطائر العجينة المرتفعة ، اتركيها لتخمر لمدة 25 دقيقة أخرى ، ثم اخبزيها على 180 درجة لمدة 10-20 دقيقة ، أو تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
وصفة للفطائر مع اللحم المفروم والأرز
- أرز مسلوق - 2 قطعة؛
- ستيكميت (لحم بقر + لحم بقر) - 500 جم؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- الخضر.
- الملح والفلفل.
إعداد
يقطع البصل ويجز الجزر. اقلي الخضروات حتى تصبح طرية واضيف اليها اللحم المفروم. حشو الملح والفلفل ، زريعة مفرومة حتى يتم إعدادها بالكامل. اخلطي الأرز مع اللحم المفروم. نستكمل الحشو بالأعشاب حسب الذوق.
فطائر مع الكبد والأرز
المكونات:
- كبد الدجاج - 1 كغم؛
- أرز مسلوق - بند واحد ؛
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زبدة - 50 جم؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
على خليط من الزيت النباتي والزبدة ، تقلى البصل حتى تصبح ناعمة وتضاف إليها كبد الدجاج. Solim والفلفل حسب الذوق. قلي الكبد لمدة 3-4 دقائق ، ثم ضعه في خلاط وطحنه. يتم خلط الفطير الناتج مع الأرز.
فطائر مع الكبد والأرز
المكونات:
- قلوب الدجاج والكبد والبطينات - 200 غرام.
- أرز مسلوق - بند واحد ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
فضلات في الماء المملح. يفرم البصل ويقلى حتى يصبح طريا. نحن نمر الكبد بالبصل من خلال مفرمة اللحم ونخلط مع الأرز المسلوق . بعد ذلك ، نشكل فطائر مع الكبد ونحمرها في مقلاة.
الفطائر مع الأرز والبيض والبصل
المكونات:
- أرز مسلوق - بند واحد ؛
- البيض - 3-4 قطع.
- البصل الأخضر - حفنة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزبدة.
إعداد
يغلى البيض المسلوق وسحقه. البصل المفروم ومختلطة بالبيض. يضاف الأرز إلى الحشوة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. لجعل التعبئة أصبحت أكثر غضلاً ولا تلتصق ببعضها البعض - أضف إليها زبدة مذابة.