في عصرنا هناك العديد من الوصفات المختلفة للدجاج. اليوم سننظر في وصفة غير عادية جدا ، ولكن لذيذ بجنون لطهي الدجاج في البيرة!
الدجاج مع الأرز في البيرة
المكونات:
- الدجاج - 1 قطعة.
- بيرة - 100 مل؛
- الأرز - 0،5 البنود ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الخضر - للزينة.
إعداد
لذلك ، لطهي الدجاج المقلية في البيرة ، ونحن نأخذ الساق بأكملها ، بعناية الألغام وقطع في نفس القطع الصغيرة. في وقت مبكر ، قم بتشغيل الفرن بحيث يكون لديه وقت للدفء بشكل صحيح. دون إضاعة الوقت ، وقطع من ملح الدجاج والفلفل حسب الذوق ووضع في صينية الخبز العميقة. في الأعلى ، يضاف البصل إلى حلقات. املأ اللحم بالبيرة بحيث يغطيها قليلاً. البيرة هي الأفضل أن تأخذ قاسية ، والضوء. عندما يخبز ، يتبخر بالكامل ، ويتم تغطية اللحم بقشرة فاتحة للشهية. يتم غسل الأرز تحت الماء الجاري ويسكب في مقلاة. نضع الطبق في الفرن ونطهو لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة. هذا كل شيء ، والدجاج لذيذة والشهية في البيرة في الفرن جاهز. يأتي مع طعم لذيذ غير عادي للغاية ، طري جدا ، وعصير وناعم. مثل هذا الطبق ليس من العار أن يخدم على طاولة احتفالية أو يحول عشاء عادي إلى عطلة! بدلا من الأرز ، يمكنك تناول أي حبوب أخرى أو حتى الخضار. ثم سيكون طعم الطبق المحضر مختلفًا في كل مرة.
الدجاج مع البيرة في aerogril
المكونات:
- جثة الدجاج - 1 كجم.
- الثوم - 1 قطعة.
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيرة خفيفة - 200 مل؛
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
كيف لطهي الدجاج في البيرة في aerogrill؟ انها بسيطة جدا. في البداية ، نأخذ الدجاج ونشطفه تحت الماء البارد ونتركه يصفى بشكل صحيح. هذه المرة ، نقوم بتنظيف رأس الثوم ، نضغط عليه من الثوم ونضيف الملح والتوابل. يقلب جيدا ويفرك هذا المزيج مع الدجاج. إذا كنت تريد ، يمكنك قطعها إلى أجزاء وتنزلق كل على حدة. ثم نغطي الدجاج بالمايونيز وننشره بلطف على الجزء السفلي من فتحة التهوية الصاعدة مع مسند الظهر.
في القاع ، صبّ الجعة واطهيها بسرعة قصوى تبلغ 40 دقيقة عند درجة حرارة 250 درجة. قبل 10 دقائق من النهاية ، تحتاج إلى الحصول على الدجاج ، قم بتدويرها وتصب عليها لجعلها ناعمة ومثيرة للغض. هذا كل شيء ، الدجاج المخبوز في البيرة جاهز!
الدجاج مع البطاطس في البيرة - وصفة
المكونات:
- جثة الدجاج - 1 كجم.
- بيرة خفيفة - 0،5 لتر ؛
- البطاطا - 5 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- الليمون - 1 قطعة.
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- الثوم - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- أوراق الغار والملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
نحن نأخذ البصل ، الثوم - ننظف من القشرة ونقطع فرماً ناعماً. الفلفل البلغاري ، تطهير البذور وقطع إلى مكعبات صغيرة. التالي قم بإدارة البطاطا: لغم ونظيفة ومقطعة إلى 4 أجزاء. يتم تنظيف الجزر ، مقطعة إلى دوائر. الليمون هو أيضا في 4 أجزاء. نحن نشرها داخل الدجاج.
ضع الزبدة بشكل خفيف ثم اسكب الجعة بدقة بحيث تغطي الدجاج أكثر من النصف. يُغطّى المقلاة المقلية بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة تقريبًا. بعد حوالي 30 دقيقة ، أدر الدجاج وأغلقه مرة أخرى. دجاجة مطبوخة في البيرة مع الخضار جاهزة. شهية طيبة!