ينتج الجبن التوفو ، وهو مصنوع من حليب الصويا ، نتيجة لذلك ، الجبن من أصل نباتي.
هناك طلب كبير على التوفو ، كما هو الحال في اليابان والصين ومعنا. لا سيما غير مبالين لهذا الجبن النباتيون. انها مجرد مستودع من البروتين.
الجبن المقلي المقلية التوفو. حتى أولئك الذين يشعرون بخيبة أمل في هذا الجبن في التعارف الأول ، الخيار المقلية هو الذوق. التوفو المقلية ، وصفات التي أعدناها لك ، تنوع القائمة بسرور ، وتوفر جسمك مع بروتين نباتي سهل الهضم.
التوفو مقلي مع الطماطم
المكونات:
- جبنة توفو طرية - 200 جم؛
- الطماطم - 2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سكر - ملعقة صغيرة
- الخضر والثوم - إلى الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يقلى حتى قضبان من الجلد البني من التوفو لينة paned في الدقيق. يضاف البصل المفروم وشرائح الطماطم ويقلى.
يخلط الطماطم والبصل مع صلصة الصويا والسكر وعصير الليمون. مع هذه الصلصة نحن الماء المقلية التوفو. يرش الأعشاب المفرومة.
التوفو مقلي مع الخضار
المكونات:
- التوفو الناعم - 300 غ؛
- الثوم - 2 فصوص
- خليط متجمد (فلفل وحبوب سلسلة) - عبوة واحدة ؛
- صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزنجبيل - 1/2 الجذر.
- زيت نباتي
- الطحين.
- بذور السمسم.
إعداد
تغمس مكعبات التوفو في صلصة الصويا. يجب عليهم الاستلقاء قليلاً واستيعاب رائحة الصلصة.
قم بقلي الزنجبيل والثوم حتى يكتسب الزيت طعمه.
في زيت عطري ، تقلى التوفو ، تجفيفها بشكل مبدئي بعد أن دحرجت في طحين من brusochki. ثم في نفس اليرقات الزيتية حتى تصبح جاهزة لخلط الخضار المجمد.
اخلطي الجبنة مع الخضار ، أضيفي القليل من صلصة الصويا لتذوقها ورشيها ببذور السمسم. طبق مفيد ولذيذ جاهز.
يمكن تقديم التوفو الجاهز ، على سبيل المثال ، إلى دجاج مطهو مع الخضراوات ، أو يستخدم كعنصر رئيسي للسلطة الدافئة .