مزيج من الكرز الحلو والحامض ومعجنات نفخة عطرة هو اكتشاف رائع. التوت متوفر الآن في الصيف وفي الشتاء. نعم ، وإعداد فطيرة متعددة الطبقات يمكن أن تكون مع الكرز الطازج ، مع المجمدة أو المعلبة. عند الطهي ، لا تحاول وضع المزيد من الأشياء في الداخل ، فربما لا تكون أنت والحبيب عجينة ، ولكن ما بداخلك ، ولكن في الفرن يبدأ التوت في تخصيص العصير الذي يمكن أن يتدفق وتحرق الكعكة.
فطيرة فطيرة الكرز
الجزء العلوي من الكعكة ليس بالضرورة مغطى بطبقة واحدة من العجين ، يمكنك قطع الشرائط ووضع الشبيكة ، عندها سيتحول فطيرة الطبق مع الكرز إلى النمط الإنجليزي ، بالمناسبة ، وطنه هو بالضبط سيدة عجوز انجلترا. لذا ، قم بترتيب حفلة شاي في المطبخ التقليدي لإنجلترا "Fife-o-Klok" ، ودعوة الضيوف والاستمتاع بفطيرة الكرز العطرية المصنوعة من المعجنات النفخة.
المكونات:
- قشور العجين - 500 غرام ؛
- سكر - 2/3 كوب.
- الكرز (pitted) - 800 غرام ؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البيض - 3 قطع.
- كريم حامض - 200 مل؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
يمكن تحضير المعجنات النفخة من قبل نفسك ، ولكننا نستخدم الجاهزة في هذه الوصفة.