الآسيويين يعتقدون أن الشعرية الأرز تؤثر على طول العمر. تتفق مضيفاتنا مع هذا الرأي ، بعد أن تتاح لنا الفرصة للتعرف عليها ، إعداد العديد من الأطباق المفيدة والمعبرة. مع طعم دقيق ، فهو متناغم مع الدجاج والروبيان ، والفطر والخضروات ، وبالتالي الحساء والسلطات والوجبات الخفيفة لفترة طويلة "استقر" في القائمة الرئيسية.
كيف لطهي المعكرونة الأرز؟
تختلف أطباق المعكرونة الأرز في سرعة الطهي. هذا يرجع إلى حقيقة أن الشعرية حساسة جدا. تحتاج فقط إلى خفضه في الماء المغلي المملح لمدة 3 دقائق ، اتكأ في مصفاة وشطف بالماء مثلج. إذا تعرض مرارا وتكرارا للمعالجة الحرارية في المستقبل ، فإنه ينقع في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
- المعكرونة الطازجة الأرز لا تتطلب الطبخ المسبق. وأضاف على الفور إلى الأطباق.
- تقليديا ، يتم طهي المعكرونة الأرز الصينية في نمط styrefrai على مقلاة ووك ، بحيث يمكن إسقاطها في الماء الدافئ لبضع دقائق.
- إذا كانت المعكرونة جاهزة بالفعل ، وجميع المكونات الأخرى لا تزال في العملية ، يجب إضافة زيت السمسم إليها لمنع التجفيف والالتصاق.
نودلز الأرز بالدجاج
نودلز الأرز مع الدجاج والخضروات - طبق من المأكولات الآسيوية ، مع الرعاية الصحية المميزة ، والمجموعات الناعمة والطبخ عالي السرعة. في حين يتم طهي المعكرونة ، يمكن قلي الدجاج والخضروات في المقلاة ، وبعد 5 دقائق من التسخين في الصلصة ، يتم تقديمه على المائدة في شكل عشاء سريع متوازن.
المكونات :
- الشعرية - 100 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 200 غم
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- صلصة الصويا - 120 مل.
- فلفل أحمر مطحون - 5 جم.
إعداد
- في ثلاث دقائق ، طهي المعكرونة الأرز.
- تحمر لشرائح دقيقة.
- نضع الجزر والبصل والفلفل ويقلى لمدة 3 دقائق أخرى.
- أضف النودلز والصلصة. الموسم.
- المعكرونة رايس تضعف مع جميع المكونات في الصلصة لمدة 5 دقائق أخرى.
سلطة مع الأرز المعكرونة
لخدمة سلطة مع الأرز المعكرونة والدجاج إلى المائدة هو مفاجأة الضيوف مع طبق منعش ، والضوء الأصلي. والدليل على ذلك هو الشكل الوارد أدناه ، والذي تتحد فيه الشعيرية والشرائح الطازجة مع الفجل والخيار المتبلة في الصلصة الحلوة والحامضة. كما أنها تستخدم كملء ، بسبب ما يحصل على سلطة نكهة آسيوية.
المكونات:
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- الفجل - 5 قطع.
- نودلز الأرز - 100 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 150 غ؛
- الخل - 40 مل.
- زيت - 40 مل.
- كزبرة - 5 غم
- صلصة الصويا - 20 مل.
- عصير التفاح - 60 مل؛
- السكر - 20 غ.
إعداد
- امزج الخل والعصير والصلصة والسكر والزبدة.
- الاحماء على النار وتنقع الفجل والخيار لمدة 2 ساعة.
- تغلي الشعرية ، تقلى شرائح.
- يتم وضع المعكرونة الأرز والدجاج والخضروات على طبق وسكب مع ماء مالح.
نودلز الأرز مع الروبيان والخضروات
تعد معكرونة الأرز مع الروبيان تناغم الذوق وعلم الجمال. هذا المزيج محبوب من قبل جميع مطابخ العالم ويكمل كل واحدة من خلال التوابل والخضروات الخاصة بها. في هذه الحالة ، غالبًا ما يتم استخدام الفلفل الحلو والزنجبيل والثوم ، معتبرين أنها الأكثر فاعلية لإضافة لحم الروبيان المعطر وشعرية النكهة والرائحة.
المكونات:
- الشعرية - 150 غ ؛
- الروبيان المجمد - 300 غ؛
- الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فص ثوم - 3 قطع.
- الزنجبيل - 15 غ؛
- زيت - 40 مل.
- صلصة الصويا - 120 مل.
إعداد
- في 3 دقائق ، طهي النودلز.
- روبيان الروبيان مع الماء المغلي ونظيفة.
- تُقلى الثوم والزنجبيل وتُضاف الفلفل وصلصة الصويا وتُطهى لمدة 3 دقائق.
- وضع الروبيان ، وبعد 5 دقائق - الشعرية.
- بعد 3 دقائق يتم إزالة الشعرية من دقيق الأرز مع المكونات الأخرى من اللوحة.
نودلز الأرز مع المأكولات البحرية
يصدم بلح البحر مع المعكرونة الأرز حتى من قبل الذواقة. هذا هو الاختلاف الدقيق في موضوع الباييلا ، وهي إشارة إلى بروفانس الفرنسية ، مع تركيز مشرق على المطبخ التايلاندي. في هذا الطبق يتم إعداد ببساطة وبسرعة. فقط يجب أن تعمل على الصلصة. في هذا الطبق ، هو العنصر الرئيسي ، مما يجعله في البداية بلح البحر الطازج والشعرية ألذ.
المكونات:
- الشعرية - 225 غرام ؛
- بلح البحر - 850 غم
- زيت - 30 مل.
- فص ثوم - 3 قطع.
- حليب جوز الهند - 450 مل؛
- النبيذ - 110 مل.
- معجون الكاري - 60 جم؛
- السكر - 20 غ؛
- صلصة السمك - 30 مل.
- عصير برتقال - 30 مل.
المكونات:
- طهي المعكرونة لمدة 3 دقائق ، وبلح البحر لمدة 5 دقائق.
- تقلى الثوم ، إضافة معجون الكاري ، في دقيقة واحدة ، جميع المكونات الأخرى.
- بعد الإنتظار للغليان ، أخرجي من الحرارة.
- صب الشعرية وصلصة بلح البحر.
حساء مع المعكرونة الأرز
حساء الدجاج مع المعكرونة الأرز - تجد لمحبي أول دورات بسيطة ومرضية. هذا هو مزيج ناجح من نودلز الأرز النشوية المغذية للغاية ، مما يساهم في التشبع السريع ، ولحوم الدجاج الغذائية الغنية بالبروتين. يمكن اختيار هذا الأخير تنظيم محتوى السعرات الحرارية من الحساء ، وذلك باستخدام المزيد من أجزاء العجاف من الذبيحة.
المكونات:
- أرجل الدجاج - 3 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الشعرية - 80 غ؛
- أوراق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- تغلي أرجل الدجاج مع الغار والبصل والجزر حتى ينضج.
- إزالة الخضروات من المرق ، ويتم فصل اللحوم من العظام ووضعها مرة أخرى.
- أضف المعكرونة واطهيها لمدة 3 دقائق.
الأرز المعكرونة ووك - وصفة
المعكرونة الأرز المقلي - "شريحة" تذوق الطعام من المطبخ الآسيوي. طهيها على وجه الحصر في مقلاة ووك ، والشكل المخروطي منها ، ويشجع على الاحترار السريع ، وذلك بسبب الشعرية التي تحصل على قشرة مقرمشة من الخارج ، العصير المتبقي في الداخل. ميزة أخرى - السرعة: لا يستغرق الطبق أكثر من 8 دقائق.
المكونات:
- الروبيان - 8 قطع.
- الشعرية - 150 غ ؛
- الفلفل الحار - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 50 غ؛
- الملفوف - 80 غ ؛
- صلصة الصويا - 100 مل.
- زيت - 40 مل.
- الكاري - 5 غم
- النبيذ - 200 مل.
إعداد
- نقع المعكرونة في الماء البارد لمدة 10 دقائق.
- قشر الروبيان ، وقطع الخضار.
- اقلي الروبيان خلال 10 ثوانٍ.
- لمدة 30 ثانية - الخضار.
- الموسم ، إضافة المعكرونة ويقلى لمدة 2 دقيقة.
- صب الصلصة والنبيذ وإزالة من اللوحة.
- يتم تقديم المعكرونة المقلية رايس على الفور لتناول الطعام.
نودلز الأرز مع الخضار في صلصة الصويا
لن تشعر بالملل المعكرونة الأرز مع الخضار في صلصة الصويا. هذا هو الطبق الوحيد الذي يمكن تغيير طعمه عن طريق توليفات عديدة من الخضار ، والتي قام الآسيويون بتنفيذها منذ 4000 عام. الشيء الرئيسي هو أن المكونات المحددة تتوافق مع الشرائع - المتناقضة في اللون ، جنبا إلى جنب مع الذوق وتتزامن مع وقت الطهي.
المكونات :
- الشعرية - 200 غرام ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- فص ثوم - 5 قطع.
- الملفوف - 100 غرام ؛
- الزنجبيل - 1/4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السبانخ - 80 غ؛
- صلصة الصويا - 80 مل.
- مرق - 120 مل.
- زيت - 60 مل.
إعداد
- طهي النودلز وقطع الخضار.
- الزنجبيل فراي والثوم.
- في دقيقة واحدة ، قم بإضافة الملفوف والجزر.
- بعد 3 دقائق - السبانخ والشعرية.
- تُسكب الصلصة والمرق وتُسخن وتُخرج من الطبق.
نودلز الأرز مع الفطر
من الجيد أن طهي شعيرية الأرز لا يستغرق وقتًا ويوفر مجموعة متنوعة من الأطباق الصحية على المائدة. كثير منهم قادرون على تنويع الجدول النباتي ، وخاصة إذا كنت وضعت المعكرونة مع الفطر على ذلك. هذا المزيج يحتوي على كل ما تحتاجه لتناول وجبة كاملة: النودلز الشعرية المشبعة وإثرائها بالأحماض ، والفطر - مع البروتين.
المكونات:
- champignons - 150 غ ؛
- الشعرية - 100 غرام ؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- السبانخ - حفنة.
- صلصة الصويا - 80 مل.
- ماء - 60 مل.
إعداد
- نقع المعكرونة في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
- تقلى بخفة الفطر والثوم.
- تُسكب الصلصة والماء وتُضاف المعكرونة وتُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- ضع السبانخ ، ثم اخلطيه ، وبعد بضع دقائق أزله من الطبق.
نودلز الأرز مع لحم الخنزير والخضروات
نودلز الأرز مع لحم الخنزير هي طبق سهل يمكن طهيه في منتصف الأسبوع دون تخطيط قائمة طعام مسبقًا. وهو مغذي ومغذي ، لذلك سيسبب الموافقة على النصف القوي ، ولإرضاء الضعفاء يمكن إضافة مجموعة متنوعة من الخضار. ثم المضي قدما وفقا للمخطط: يغلي ، يقلى ، اخماد وتقديمها بعد 10 دقائق على الطاولة.
المكونات:
- الشعرية - 200 غرام ؛
- لحم الخنزير - 550 غرام ؛
- الفلفل - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- البصل الأخضر - 40 غ؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- زيت - 20 مل.
- صلصة الصويا - 120 مل.
إعداد
- طهي النودلز وشطف.
- شطف قضبان لحم الخنزير.
- تضاف الخضار وتقلى معًا لمدة 5 دقائق.
- صب الصلصة وأخرجها لمدة 5 دقائق أخرى.
- اثارة مع الشعرية وخدمتها.
نودلز الأرز مع اللحم البقري
تتنوع المعكرونة مع اللحوم في كل من التقنيات والمكونات. لذلك ، لا شيء يمنع عشاق الطعام المغذي وجيد لجعل الشعرية مع لحم البقر. قد يكون العائق الوحيد هو طول إعداده ، لذلك يستخدم البعض اللحم المفروم. هذا الطبق يبدو منزليا ومناسب تماما للتجمعات العائلية.
المكونات :
- قوة العضلة - 350 جم؛
- الشعرية - 100 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- صلصة الصويا - 80 مل.
- الصلصة الحارة - 20 مل؛
- زيت - 40 مل.
إعداد
- يُقلى لحم الخنزير مع البصل لمدة 5 دقائق.
- صب الصلصات ويترك على نار خفيفة بقدر.
- نضيف المعكرونة المسلوقة ونقعها لمدة دقيقتين.