بطاطا مشوية مع الجبن في الفرن - طبق عالمي ، يتم قبوله بحماس من قبل الأكل في أي طاولة وفي أيام الأسبوع وفي أيام العطلات. مكملا للمكون الأساسي مع الخضروات الأخرى واللحوم والنقانق أو الفطر ، سيكون من الممكن الحصول على طعام لذيذ ومغذي وذي حرام.
كيف لطهي البطاطس والجبن في الفرن؟
البطاطا المخبوزة مع الجبن ، والتي يتم إعدادها في الغالب من الدرنات الخام والمفرومة ، والتي يتم رشها مسبقًا بالزيت والمتبل حسب الذوق.
- عندما يتم استكمال قاعدة البطاطس بمنتجات اللحوم أو الخضار ، يتم وضع المكونات في قالب بواسطة طبقات ، أو تم خلطها مسبقًا في حاوية مشتركة.
- إلى شرائح البطاطا المخبوزة جيدا ، يتم شد شكل مع احباط أو مغطاة بغطاء ، والتي يتم إزالتها بعد 30 دقيقة من الخبز.
- يتم وضع القالب في فرن يسخن بشكل جيد حتى 180-200 درجة.
- الجبنة الداب على سطح الطبق 15 دقيقة قبل نهاية الطهي ، وزيادة درجة الحرارة إلى 220-250 درجة.
طاجن من البطاطس الخام
لا تتطلب الوصفة البسيطة للبطاطا المخبوزة مع الجبن في الفرن العديد من المكونات الإضافية. سيعطي الطعم اللذيذ والطعم الكريمي طبقًا من القشدة الحامضة ، بدلاً من تناول الكريمة أو المايونيز. تكمل بشكل متناغم لوحة الذوق الزعتر المجفف ، الريحان ، الريحان أو المزيج الجاهز من الأعشاب الإيطالية.
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- كريم حامض - 200 جم؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- أعشاب جافة - 2 قرصة؛
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- البطاطس أجاد قليلا.
- شطف التشريح ، واستنزاف المياه ، والسماح لاستنزاف.
- أضيفي الملح والفلفل والأعشاب والقشدة الحامضة إلى البطاطا واخلط وانتشر في قالب.
- قم بتغطية الوعاء بالرقائق ، وارسله إلى الفرن ، ورشه بالجبن بعد 30 دقيقة.
- بعد 15-20 دقيقة أخرى ، ستكون البطاطا المخبوزة في الفرن مع الجبن جاهزة.
البطاطس - الأكورديون في الفرن مع الجبن
يفتح الأكورديون بالبطاطا ، المخبوزة في الفرن مع الجبن ، أمام فرصة وافرة من المضيفة للتجارب. بالإضافة إلى الجبن ، يمكن استكمال الطبق مع لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، والنقانق ، والفطر قبل الخبز أو تقديم البطاطس مع البصل والخضروات أو مكونات اللحوم قبل التقديم.
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- زبدة - 200 غم
- الجبن - 200 غرام ؛
- الثوم المجفف - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم غسل البطاطس وتنظيفها.
- يتم قطع كل البطاطا عبر الأكورديون ، وليس قطع إلى نهاية 5 ملم.
- قطع اللحم مع الملح والفلفل والثوم ، وضعت في شرائح من الزيت ، وإرسال لمدة ساعة في الفرن.
- أدخل الجبن في المقاطع.
- البطاطس والجبن في الفرن ستكون جاهزة في 15 دقيقة.
البطاطس في الفرن مع الجبن والمايونيز
اللذيذة ، اللذيذة ، العصير والوردي ستكون البطاطا مع الجبن في الفرن ، المطبوخ مع البصل والثوم والمايونيز. يمكن تقديم الطبق الناتج بشكل مستقل مع الخضروات أو السلطة أو استخدامه كطبق جانبي. يفضل استخدام المايونيز في المنزل.
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- مايونيز - 200 جم؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- بصل - قطعة واحدة.
- الزيت النباتي - 20 مل.
- الخضر أو الأعشاب المجففة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- تنظف البطاطس ويتم تقطيعها في دوائر بسماكة 5 ملم ، تذوق بالملح والفلفل والزبدة والأعشاب والممزوجة والطبقات في قالب.
- قمة مع البصل والجبن المبشور.
- يتم خلط المايونيز مع الثوم والأعشاب ، وتوزع في الأعلى.
- تُخبز البطاطس بالجبن والثوم في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 200 درجة.
البطاطا مع لحم الخنزير المقدد والجبن في الفرن
يتم طهي البطاطا مع لحم الخنزير المقدد والجبن في الفرن بشكل أسرع من المعتاد وذلك بفضل البطاطا المسلوقة الجاهزة بالفعل. يجب تنظيف وقطع الدرنات بعد التبريد الكامل ، بحيث تظل الشرائح في الشكل ولن تتحلل. لحم الخنزير المقدد مناسب أو طازج ، يجب تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- لحم الخنزير المقدد - 250 غرام ؛
- الجبن - 250 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم غلي البطاطس ، تبريدها ، تنظيفها ، تقطيعها.
- بيكون هو الأرض ، المقلية في الزيت ، ويضاف الثوم.
- اخلط الخبز المحمص مع البطاطا والبصل ، وانتشر في قالب ، في الموسم.
- يرش الطبق مع الجبنة ويرسله إلى فرن 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
البطاطس مع اللحم والجبن في الفرن
سوف يعجب Myasoedov من طعم وثراء البطاطس مع الجبن واللحوم في الفرن. يمكنك استخدام لحم الخنزير ، تركيا أو ، كما هو الحال في هذه الوصفة ، الدجاج. الثدي المصبوغ أو اللحم من الساقين والفخذين ، يجب أن ينقع مع إضافة الثوم والمايونيز والكاري أو التوابل الأخرى التي تختارها.
المكونات:
- البطاطا - 2 كجم.
- الدجاج (اللحم) - 700 غرام ؛
- بصل - 2-3 قطع.
- الجبن - 250 غرام ؛
- الثوم - 3 أسنان
- مايونيز - 300 جم؛
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والكاري والأعشاب المجففة.
إعداد
- يقطع الدجاج وينقع مع إضافة الكاري ، الثوم ، ملعقة من المايونيز.
- يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها مع أكواب رقيقة قدر الإمكان.
- قم بتوسيم معجون البطاطا مع الملح والفلفل والأعشاب وتخلط مع المايونيز.
- ضع الطبقات على شكل بطاطس ولحوم وبصل وبطاطا مرة أخرى ، ثم غطها بورقة إحباط وارسلها لمدة 50 دقيقة في الفرن.
- ترويض الطبق مع نشارة الجبن.
- بعد 15 دقيقة أخرى ، سيكون الدجاج مع البطاطس والجبن في الفرن جاهزًا.
البطاطس مع الفطر والجبن في الفرن
مجرد إعداد ، واتضح في بطاطس بهيج شهية مع الفطر والجبن. زريعة الفطر إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة شريحة من الجزر الفلفل الحار أو الطماطم الطازجة ، والتي سوف تعطي الطبق الوئام لطيف متناغم. قد يتم استبدال كريم مع الحليب الدهني.
المكونات:
- البطاطا - 1،5 كجم.
- مشروم - 500 غم
- بصل - قطعتان.
- الجبن - 150 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- كريم - 250 مل.
- كريم حامض - 200 جم؛
- مايونيز - 60 جم؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها بشرائح رقيقة.
- يحمر البصل في الزيت ويضاف الفطر ويقلى حتى تتبخر الرطوبة.
- صب القشدة الحامضة ، والتوابل الحساء لمدة 3 دقائق.
- بطاطا مقلية وعيش الغراب مع البصل والبطاطس مرة أخرى.
- يُسكب المكونات الممزوجة بمزيج من الكريما والمايونيز ، ويُرسلان لمدة 50 دقيقة في الفرن.
- يُقلب الطبق بالجبن المبشور ويُخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.
البطاطا في الفرن مع اللحم المفروم والجبن
تنقع البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن تحت الجبن مع عصائر اللحم ، ومن الممكن أن تكون لذيذة بشكل خاص. يمكن أن يلف البصل مع اللحم المفروم أو يضاف طبقة وسيطة عند وضع المكونات في القالب. بدلا من مرق اللحم يسمح باستخدام مرق الخضار ، والمياه فقط ، والحليب أو كريم.
المكونات:
- البطاطا - 1،5 كجم.
- قوة - 700 جم؛
- بصل - قطعتان.
- الجبن - 200 غرام ؛
- مرق - 400 مل؛
- مايونيز - 150 جم؛
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- اجعلي البطاطا رقيقة ، مع نكهة الزبدة والتوابل وطبقه في قالب.
- يوضع فوقها البصل واللحم المفروم ويرش كل الجبنة ويغطي المايونيز.
- يسكب مرق في القالب ، يتم إرسالها إلى خبز في 160 درجة.
- بعد 1-1.5 ساعة ستكون البطاطا مع اللحم المفروم والجبن في الفرن جاهزًا.
البطاطا مع النقانق والجبن في الفرن
البطاطا المطبوخة مع لحم الخنزير والجبن في الفرن تحصل على ثراء ورائحة خاصة. يمكنك استخدام أي من منتجات النقانق المتاحة ، وقطعها في شرائح صغيرة ، مثل البطاطس. الطبق هو الأكثر انسجاما مع الخضار الطازجة أو المخللات.
المكونات:
- البطاطا - 1،5 كجم.
- لحم الخنزير أو النقانق - 250 غ؛
- بصل - قطعتان.
- الجبن - 150 غرام ؛
- مايونيز وقشدة حامضة - 100 جم؛
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- تفرز البطاطا شرائح رقيقة وشرائح البصل وقشور النقانق أو مكعبات.
- توضع في شكل الزيتية ، متمرس ويخلط مع القشدة الحامضة والمايونيز ، ثم البصل والسجق والبطاطس مرة أخرى.
- حرك الطبق بالجبن ، وشدّته بورقة إحراق وارسله على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد 50 دقيقة ستكون البطاطس مع الجبن في الفرن جاهزة.
البطاطا مع الطماطم والجبن في الفرن
تكتسب البطاطا المخبوزة مع الجبنة عصيرًا شهيًا إذا تم طبخها مع الطماطم. يمكن استكمال تركيبة الخضروات الأساسية للطبق باللحوم: لحم الدجاج ولحم الخنزير والديك الرومي وقطع شرائح السمك بالشرائح الصغيرة والمتبل بالتوابل والتوابل.
المكونات:
- البطاطا - 1،5 كجم.
- الطماطم - 0،5 كجم ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- الثوم - 4-5 الأسنان.
- زيت - 100 مل.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- افردي البطاطس المقشرة مع شرائح رقيقة ، والطماطم مع الأكواب.
- الجمع بين الزيت النباتي مع الثوم والشبت والملح والفلفل والتوابل.
- ضع البطاطا والطماطم في طبقات في طبقات ، ورش كل جبن مبشور وصب الصلصة.
- إرسال الطبق تحت احباط لمدة 40-50 دقيقة.
لحم الخنزير في الفرن مع البطاطس والجبن
الحد الأقصى للطبق المغذي والشهي للبطاطا هو البطاطا المخبوزة في الفرن مع الجبن ولحم الخنزير. قطع شرائح اللحم في شرائح من سمك سنتيمتر ، تغلب مع مطرقة طهي ، وبعد ذلك أجاد قطع صغيرة. للحصول على مذاق أكثر نعومة وأذواقًا ، من الأفضل أن تتغذى على الأطباق.
المكونات:
- البطاطا - 1،5 كجم.
- لحم الخنزير - 600 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- الجبن - 200 غرام ؛
- مرق - 100 مل.
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- يُحضّر اللحم ويتبل بالملح والفلفل والخردل ويتركه ينقع.
- أجرف البطاطا والبصل ، وضعها في طبقات ، صب الطبقة المتوسطة من لحم الخنزير.
- صب مرق ، خبز الطبق لمدة 40 دقيقة تحت احباط.
- يرش السطح بالجبن ويعيد الوعاء إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
فطيرة مع البطاطا والجبن
سيكون محبي الكعك اللذيذ محلي الصنع سعداء لتذوق فطيرة بالبطاطس والجبن. يمكن صنع هذا المنتج من معجنات فطيرة جاهزة مخلوطة مع اختبار خميرة مثبت أو من قاعدة سريعة مصنوعة وفقاً لتوصيات هذه الوصفة. يمكن استبدال الجبن الصلب مع السجق المنصهر.
المكونات:
- الدقيق - 4 أكواب.
- الكفير - 0،5 لتر ؛
- المرغرين - 200 غرام ؛
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- البطاطا - 1 كجم.
- زبدة - 100 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- تُسلق البطاطس ، وتُمسك بقشرة بالزبدة.
- إضافة البصل والملح والفلفل ، المقلية في الزيت ، بارد.
- والكفير ، الصودا ، قليل من الملح والطحين يخلطان العجين ، اللذان يشكلان فطيرتين ، يملأان الطبقات المدرفلة بالحشو وتغطية الطبقات بأخرى أصغر.
- اخبز الكعكة لمدة 30-40 دقيقة في 180 درجة.