مربى الليمون

مربى الليمون ، المطبوخ وفقا لهذه الوصفة ، سوف يسمح لك بالحصول على كوكتيل فيتامين ليس فقط حتى في أيام الشتاء الباردة ، ولكن أيضا لتدليل نفسك مع هذه الحلوى اللذيذة. وفقا لاتساق المربى من الليمون فقد اتضح أنه سميك جدا ، حيث يمكنك القول ، أن هناك ملعقة ، ومذاقها مدهش لدرجة أنه في فصل الشتاء يعطي حرفيا الجميع شعورًا بالشرق اللامع! من الأفضل أن نغطيها في أوعية صغيرة جميلة ، ثم نأكل بسرور في أجزاء صغيرة ، أو حتى نعطيها لأولئك الذين يسيلون اللعاب بعد تذوق ملعقة صغيرة من هذا اللذيذ.

مربى الليمون - وصفة

المكونات:

• الليمون الطازج - 7 قطع.
• سكر - 1 كجم.
• ماء - 1 لتر.
• سكر الفانيليا - 1 الكيس.

إعداد

كيفية تحضير مربى الليمون؟ أولا ، تناول الليمون ، شطف جيدا تحت الماء الجاري واسكب لبضع دقائق مع الماء المغلي الحاد ، بحيث لا يعطي نكهة الليمون المرارة. ثم امسحيها واقطعها إلى شرائح ، مع إزالة جميع العظام بعناية. نضع الليمون في قدر ونسكب الماء ونطهو على نار صغيرة لمدة 45 دقيقة. ثم نسكب السكر (كلاهما طبيعي وفانيلا) ، ونمزج ونغلي لمدة ساعة أخرى. عندما ينفد الوقت ، يبدو أن المربى بالليمون يبدو للوهلة الأولى سائلًا تمامًا ، ولكن بمجرد إزالته من اللوحة ، سيبدأ فورًا في التكاثف ويتحول إلى نوع من الهلام. إذا كنت لا تزال تشك في استعداده ، فاخذ الطبق مع الماء المثلج وضع القليل من المربى الليمونية فيه ، إذا لم ينتشر ، لكنه يتشكل ، ثم يصبح جاهزا! في حين أن المربى المغلي لا يزال ساخنا ، يصب في الجرار الصغيرة المعقمة ، وتحويله رأسا على عقب ووضعه رأسا على عقب لمدة 30 دقيقة. يتم تخزين مربى الليمون لفترة طويلة ، حتى في العراء ، ولكن فقط في الثلاجة ، حتى تتمكن من القيام بذلك بأمان على دفعات كبيرة!

استمتع الشاي الخاص بك مع مربى مشمس ومشرق!