حلو للشتاء - وهو إعداد مناسب وعملي وشهي ، يعطي حرية غير محدودة لتظهر أوهام الطهي ، بعد كل شيء ، يسترشد بذوقك الخاص ويجمع بمختلف المكونات بمهارة ، يمكنك إعداد الكثير من المشروبات العطرية والصحية والحلويات والمخللات أكثر من تلبية رغبات كل أسرة.
قواطع لفصل الشتاء - متنوعة
حلو لشتاء - وصفات ، وبفضل ذلك يمكنك زيادة المعروض من مجموعة متنوعة من الخضروات والتوت والفواكه. ليس من الضروري اتباع الخيارات المقترحة: يمكن أن يتحول التوت والفاكهة المفضلة والمختارة بمهارة بسهولة وبسرعة إلى كومبوت أو مربى فيتامين ، وبعض الخضروات إلى حافظة لذيذة.
- تشكيلة في البنك لفصل الشتاء ممكن فقط مع المكونات الطازجة والجودة. يتم اختيار الخضروات الخضروات من نفس الحجم: فهي أفضل promarinuyutsya ولا تصبح يعرج. لا تنغمس بوفرة من التوابل والتوابل: يجب أن تكون 6٪ فقط من الحجم.
- في تركيبات الفاكهة والتوت يُنصح بدمج ما لا يزيد عن 5 مكونات ، وإلا فإن قطعة الشغل ستتحول إلى فوضى.
- يجب أن يتم إعداد المنتجات فقط في حاوية معقمة.
خيار متنوع مع الطماطم لفصل الشتاء
يمكن للمبتدئين أن يبدأوا بأمان في الخضراوات المتنوعة المعلبة في الشتاء بدون تعقيم ، لأن مزايا هذه الطريقة واضحة: إن طريقة سكب الماء المغلي والخل ستضمن شراء نوعية لا تشوبها شائبة وتخزين طويل الأمد ، وخضروات - مذاق ممتاز والفيتامينات ، وربات البيوت - وهواية ممتعة وغير مزعجة.
المكونات:
- الخيار - 400 غرام ؛
- الطماطم - 500 غرام ؛
- أوراق الغار - 3 قطع.
- مظلة الشبت - 3 قطع.
- البازلاء الفلفل الأسود - 6 قطع.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 50 غرام ؛
- الملح - 30 غرام ؛
- الخل - 50 مل.
إعداد
- الخيار والطماطم والتوابل وتصب الماء المغلي.
- بعد 15 دقيقة ، صفي الماء إلى وعاء منفصل ، ثم أضيفي الملح والسكر واطهيه لمدة 3 دقائق.
- ملء الخضار المتنوعة لفصل الشتاء مع محلول ملحي ، إضافة الخل ولفه.
متنوعة مع القرنبيط لفصل الشتاء
الاستعدادات للسلطة لفصل الشتاء من الخضار متنوعة متنوعة بشكل كبير. منذ اليوم ، يختار العديد من المتخصصين في الطهي ليس فقط الخضروات اللذيذة ، ولكن أيضا مفيدة - حان الوقت للقرنبيط. هذا الأخير ، جذاب بشكل لا يصدق في المظهر ، يحتوي على كتلة من الفيتامينات ويتم دمجها بسهولة ، والتي هي الميزة الرئيسية بين هذه الغروب.
المكونات:
- قرنبيط - 250 غرام ؛
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- ماء - 300 مل.
- الملح - 10 غرام ؛
- السكر - 20 غ؛
- الخل - 20 مل.
- البازلاء الفلفل الأسود - 3 قطع.
- نورة قرنفل - 3 قطع.
إعداد
- بلانش الملفوف في الماء لمدة 5 دقائق.
- ضعيها في وعاء مع الخضار والتوابل واسكب الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
- يُصفّى الماء في وعاء منفصل ، يُضاف الملح والسكر والخل ويُطهى.
- صنف تشكيلة الشتاء مع التتبيلة ولفها.
كوسة متنوعة والخيار لفصل الشتاء
متنوعة مع كوسة لفصل الشتاء - واحدة من الفراغات الأكثر شيوعا. هذا ليس من المستغرب - كوسة متاحة وسهلة التحضير وتضافر مع العديد من المكونات ، والتي هي الخيار الأكثر ملاءمة. لديهم نفس المذاق ، والملمس ، ونظرة عضو جدا في البنك ، مكملة تماما بعضها البعض.
المكونات:
- الخيار - 300 غرام ؛
- كوسة - 300 غ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- ماء - 300 مل.
- الملح - 25 غرامًا ؛
- سكر - 30 جم؛
- الخل - 50 مل.
- فص من الثوم - 4 قطع.
- مظلة الشبت - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- الاسكواش والخيار والخضر لوضعها في وعاء.
- أضف الملح والسكر إلى الماء المغلي.
- كوك ، صب في الخل.
- صب متنوعة في فصل الشتاء مع ماء مالح حار وتعقيم لمدة 15 دقيقة.
متنوعة في البلغارية لفصل الشتاء - وصفة
حلو في اللغة البلغارية للشتاء منذ العصر السوفيتي أصبح رمزا للحفظ اللذيذ. وبمرور الوقت ، بقيت بعض العشيقات مع ذكريات الاستعدادات الأجنبية ، في حين قرر البعض الآخر تخزينها بمفردهن ، باستخدام وصفة بسيطة وبأسعار معقولة لا تحتاجين إليها إلا لصب خضراواتك المفضلة باستخدام التتبيلة اللذيذة والحامضة.
المكونات:
- الخيار - 300 غرام ؛
- الطماطم - 400 غرام ؛
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- بصل - قطعة واحدة.
- الماء - 1.5 لتر.
- الملح - 30 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الخل - 100 مل.
- الفلفل الأسود - 5 قطع.
إعداد
- ضع الخضار في وعاء واسكب الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
- صفي الماء في وعاء ، اغلي.
- كرر العملية.
- المرة الثالثة ، غلي الملح والسكر والخل في الماء لمدة دقيقتين.
- صب مجموعة الخضار متبلة لفصل الشتاء مع محلول ملحي ولفه.
الخضار المتنوعة في الكورية لفصل الشتاء
لا يمكن لأي وجبة في فصل الشتاء أن تفعل دون وجبات خفيفة حارة وحادة مطبوخة بطريقة آسيوية ، ولهذا السبب تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد مجموعة متنوعة من السلطات لفصل الشتاء باللغة الكورية. الخضار ، غارقة في ماء مالح الحلو والمر ، الحصول على طعم لطيف ، تبدو فاتح للشهية ، والأهم من ذلك - تحويل الوجبة المعتادة إلى عطلة تذوق الطعام.
المكونات:
- كوسة - 3 كجم ؛
- الجزر - 400 غرام ؛
- فلفل حلو - 5 قطع.
- رئيس الثوم - 1 قطعة.
- زيت - 150 مل.
- الخل - 200 مل؛
- الملح - 50 غرام ؛
- السكر - 250 غرام.
إعداد
- جميع الخضار تقطع رقيقة.
- يُضاف الثوم والتوابل ويتبل بالملح والسكر والخل والزبدة ويُترك جانباً لمدة ساعة.
- طهي 5 دقائق متنوعة الكورية لفصل الشتاء على حمام مائي والفة.
تشكيلة الفطر لفصل الشتاء
الفطر المتنوع المشبع لفصل الشتاء هو حلم كل عشيقة ، بالإضافة إلى المذاق الممتاز والمظهر الفاتح والمقرم اللذيذ ، مثل هذا المستحضر يحتوي على كتلة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، وهو منتج بروتين ممتاز ، يحتوي على محتوى منخفض السعرات الحرارية ويمكن استخدامه بشكل هادئ تمامًا للوجبات المختلفة.
المكونات:
- فطر فطر - 200 غم
- أغاريك عسل - 300 غ؛
- chanterelles - 300 g؛
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الملح - 50 غرام ؛
- زيت - 100 مل.
- ماء - 1 لتر.
- الفلفل الأسود - 5 قطع.
- الخل - 120 مل.
إعداد
- يغلي الفطر ويوضع في الجرار.
- في الماء المغلي ، يضاف الملح والبهارات ويطهى لمدة 15 دقيقة.
- صب الفطر مع ماء مالح ، والزبدة والخل ولفها.
ثمار متنوعة في شراب لفصل الشتاء
الفاكهة متنوعة لفصل الشتاء - طريقة رائعة لإثراء نفسك بالفيتامينات والحصول على المتعة الجمالية. من بين جميع الوصفات المتنوعة ، فإن أكثرها بسيطة وليست مزعجة هي الفراغات في شراب حلو. هذه الخيارات لذيذة ومريحة وعملية ، لأن الفواكه يمكن أن تزين الكعكة ، وشراب يقدم مع الفطائر أو الحلويات.
المكونات:
- الخوخة - 4 قطع.
- الخوخ - 6 قطع.
- المشمش - 200 غرام ؛
- ماء - 1 لتر.
- السكر - 500 غرام.
إعداد
- تُوضع فاكهة مقشرة في وعاء وتُسكب الماء المغلي لمدة 30 دقيقة.
- يصب الماء في قدر ، ويضاف السكر ويطهى لمدة 15 دقيقة.
- ملء الفاكهة مع شراب ولفه.
مربى مع التوت المتنوعة لفصل الشتاء
تشكيلة لذيذة للشتاء ليست فقط المخللات والخضروات المخللة ، ولكن أيضا الاستعدادات التوت. جرة من مربى عبق جمعها من عدة أنواع هي طريقة رائعة للحفاظ على مختلف الفيتامينات والنكهات والنكهات. هذا الأخير ، متنوع ولا نهاية له ، لأنهم يعتمدون على التفضيلات الشخصية في اختيار الثمار.
المكونات:
- توت العليق - 200 غم؛
- التوت - 100 غرام ؛
- بلاك بيري - 100 غرام
- ماء 400 مل؛
- السكر - 600 غرام.
إعداد
- تغمس التوت لبضع دقائق في الماء المغلي ووضعها في قدر.
- طهي شراب من الماء والسكر ، صب التوت لمدة 5 ساعات.
- طهي لمدة 10 دقائق ولفة.
كومبوت من الفواكه المتنوعة لفصل الشتاء
كومبوت متنوعة لفصل الشتاء دون التعقيم هو الخيار الأكثر فائدة ولذيذة ومريحة. هذه التقنية لا توفر الوقت فحسب ، بل تسمح بزيادة أحجام الحفظ ، ولكنها تحافظ أيضًا على الحد الأقصى من المواد المفيدة والشكل المتكامل ، وهو أمر مفيد لكل من حلوى منفصلة وكزخرفة للخبز.
المكونات:
- المشمش - 300 غرام.
- البرقوق - 500 غم
- الخوخ - 3 قطع.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 200 غرام.
إعداد
- يجب وضع ثمار تنظيف الفواكه في وعاء.
- صب الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
- يُصفّى المزيج في قدر ، ويُضاف السكر ويُغلى.
- ملء الفاكهة مع شراب ولفه.