اليوم سوف نخبرك بكيفية تحضير طبق أصلي - لفائف من اللافش مع الدجاج. لن تكون فقط تحفة حقيقية من طاولتك ، ولكنها ستجذب بالتأكيد جميع الحاضرين.
لافاش لفة مع الدجاج
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة؛
- أوراق الخس - 100 غرام ؛
- lavash الأرمينية رقيقة - 1 قطعة.
- الشبت الطازج - 50 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- مايونيز - 250 مل؛
- التوابل.
إعداد
يتم غسلها فيليه والمغلي ، صب الماء حسب الذوق. تتم معالجة الفلفل البلغاري وتمزيقه بشكل ناعم. الخضر يشطف ويقطع بسكين. يُطحن اللحم المسلوق مع الخلاط ، ويُوضَع في وعاء ويُضاف الشبت مع الفلفل. املأ كل شيء بالمايونيز وحركه قليلاً واثارة. ينتشر Lavash على طاولة نظيفة ، ونحن نغطي مع أوراق الخس وتوزيع الحشوة. نلف خبز بيتا ونقطعه إلى شرائح ونخدمه.
لفة لافاش مع الدجاج في الفرن
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- لمبة - 3 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- لافاش الأرمينية - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم.
إعداد
تتم معالجة الجزر والبصل ، melkko shinkuem و passeruem على النفط حتى تصبح طرية. فيليه الملتوية في مفرمة اللحم ، نضيف التحميص ومرة أخرى نحن نطحن. يُقلى الثوم المفروم ، مفروماً حسب الذوق ، يُتبّل بالمايونيز ويُقسم الكتلة إلى نصفين. يُسكب مزيج lavash المُحضر بانتظام ، ويُرشّ البيض المُبشور ويُغطّى بالجزء العلوي من lavash الثاني. ونحن أيضا تشويه مع حشو اللحم ، ويرشها مع البيض وأضعاف ذلك مع لفة ضيقة. قمة مع غطاء جيد مع المايونيز والخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.
لفلا مع الدجاج المدخن
المكونات:
- صدور الدجاج - 0.5 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة موتزاريلا - 100 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- لافاش الأرمني - 1 قطعة.
- المايونيز.
- الخضر الطازجة.
إعداد
مع الطماطم ، نخرج الجلد بعناية ، ونحرقهم بالماء المغلي. ثم قطع اللحم إلى قطع صغيرة. يتم تقطيع مكعبات صدر الدجاج ، ويتم تنظيف الثوم وتقلص من خلال الصحافة وتخلط مع المايونيز. الجبن ثلاثة على مبشرة صغيرة. ينتشر اللافش الأرمني بالتساوي على المائدة ، وينتشر المايونيز ، ويعلو الطماطم ، والدجاج ، وينثر بالجبن ، والخضر المفروم. صب قليلا المايونيز والتفاف كل شيء مع القوائم. نزيل الطبق لمدة نصف ساعة في الثلاجة ، وقبل التقديم ، نقطع لفائف اللفة مع الدجاج والجبن في شرائح صغيرة.
لفة لافاش مع الدجاج والفطر
المكونات:
- lavash thin Armenian - 1 pc.
- فطر فطر طازج - 300 جم؛
- جبنة كريمية - 200 جم؛
- فيليه الدجاج الطازج - 300 غ؛
- التوابل،
- الشبت الطازج
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكبر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
في الماء المملح نغلي لحم الدجاج حتى تصبح جاهزة. ثم نبرده ونطحنه إلى ألياف. يتم معالجة الفطر الطازج وغسله وتقطيعه إلى أطباق ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي. لفتي الشكل