صنع لفائف الملفوف ليست عملية صعبة. ولفائف الملفوف المجمدة هي مجرد كنز لربة منزل حقيقية. في الوقت المناسب ، يمكنك الحصول على منتج شبه تام من الفريزر و اليرقات ، وضع مع الكريما الحامضة أو خبز في وعاء تحت صلصة لذيذة.
كيف لطهي القوائم الملفوف المجمدة؟
تغلي ملفات الملفوف المجمدة بسهولة جدا! في مقلاة أو وعاء مناسب مع الجدران السميكة ، تحتاج إلى إنقاذ البصل بالجزر (تم تقطيعه سابقاً) ، يمكنك تذوق معجون الطماطم أو الطماطم المفرومة ناعماً ، وبالطبع الملح والفلفل. ضع لفائف الملفوف المخلوط في مشوي وأضف الماء الساخن بحيث يغطي تماماً لفائف الملفوف. إذا كان السؤال الذي يطرح نفسه: "كم طهي لفائف الملفوف المجمدة؟" ، ثم طهيها بجرأة لمدة 40-50 دقيقة.
كيف لطهي القوائم الملفوف المجمدة؟
ستتمكن كل ربة بيت من صنع لفائف الملفوف المجمدة بنفسها. إن إعداد مثل هذه المنتجات شبه المصنعة للتجمد ليس معقدًا على الإطلاق.
المكونات:
- الملفوف الشاب - 1 رئيس ؛
- لحم مفروم - 1 كجم.
- لمبة - 1 قطعة.
- بيضة طازجة - قطعة واحدة
- الأرز - 4-5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
إعداد
أولا ، سوف نتعامل مع حشو اللحم المفروم. نخلط بعناية جميع المكونات: اللحم المفروم ، أرز شبه جاهز ، البيض ، البصل المفروم ، الملح والتوابل.
الآن تحتاج إلى طهي الملفوف. فصل الأوراق الكبيرة من الرأس وغليها في مقلاة لمدة عشرين دقيقة حتى تصبح ناعمة. ثم في كل ورقة محضرة لف اللحم المفروم ، إرفاق الشكل المطلوب ، وضع في حاويات وتجميد! لفائف الملفوف المجمدة - الأطعمة الجاهزة للطبخ!
لفات الملفوف المحشو: وصفة للطبخ في القدور
اقول لكم كيفية تحضير اللفائف الملفوف المجمدة - المنتجات شبه المصنعة في الأواني.
المكونات:
- كرنب مجمد (منتجات نصف منتهية) ؛
- الجبن صعب.
- الخضر الطازجة.
صلصة رقم 1:
- المايونيز.
- الكاتشب.
- المياه؛
صلصة رقم 2:
- البصل.
- الجزر.
- الطماطم.
- زيت بذور عباد الشمس؛
- الدقيق - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح والتوابل حسب الذوق.
إعداد
يجب أولاً أن يتم قلي لفائف الملفوف قليلاً ، لا يمكنك تذويبها. توضع لفات الملفوف المحضرة في القدور وتسكب مع الصلصة. يمكن استخدام الصلصات بشكل مختلف: حيث يمكنك مزج معجون الطماطم مع المايونيز وتخفيفه بالماء ، حيث يمكنك تحميص الجزر والبصل والطماطم ، وصب المرق وملعقة صغيرة من الدقيق لكثافة. في الأعلى ، يمكن رش لفائف الملفوف بالجبن أو الأعشاب المبشورة ووضعها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة. لا ننسى أننا نضع الأواني الفخارية في فرن بارد فقط!