حساء الخضار هو عشاء ممتاز ، وهو أمر مفيد للغاية. يمكن تحضير هذا الطبق مع إضافة خضار مختلفة. وإذا وضعت المزيد من اللحوم ، فستحصل على طعام كامل ومغذي. انظر بنفسك ، وسنخبرك عن كيفية تحضير الحساء النباتي باللحم.
وصفة للحساء الخضار مع اللحوم في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لب البقر - 450 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- البطاطا - 5 قطع.
- الباذنجان - 1 قطعة.
- كوسة - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3 فصوص
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التوابل،
- معجون الطماطم الطازج - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
أولا وقبل كل شيء ، قم بتشغيل multivark ووضعها على الشاشة "الخبز" لمدة 40 دقيقة. نقطع اللحم إلى قطع ، وننظف الشعاع ونقطع أشلاء الدائرة. ثم نضع المكونات المحضرة في وعاء ونمر حتى ينضج نصفها. في هذه المرة نقوم بتنظيف البطاطا ونقطعها من القش وإضافة 15 دقيقة قبل نهاية البرنامج. مع قطع الطماطم والكوسة بعناية قشر وختم الخضار مع مكعبات ، وأجاد الفلفل البلغاري مع القش رقيقة. سحق الثوم ، ويتم تقطيع الباذنجان. عندما ينتهي النظام ، ننتشر جميع الخضروات المتبقية في الجُذور المتعددة ، نضع معجون الطماطم ، نضيف الملح ونحضّر خضروات مع الكوسة واللحوم لمدة 20 دقيقة. على استعداد لوضع الطبق على طبق وتزيين مع الخضر.
وصفة للحساء الخضار مع اللحم
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- الملفوف الأبيض - 1 كجم.
- كوسة - 800 غرام ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- لحم الخنزير العجاف - 700 غرام ؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ورقة الغار - 3 قطع.
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
يتم تنظيف المصباح ، أجاد كبير ، وضعت في مقلاة كبيرة مع الزبدة والممر إلى النعومة. ثم نقطع شرائح لحم الخنزير إلى قطع ونخلط ونحمر فوق نار متوسطة. يتم تنظيف الجزر ، وتقطيعها إلى مكعبات ، وإلقاءها في مقلاة وتزن لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التحريك. مع الملفوف نزيل الأوراق العليا ونقطعها إلى مربعات كبيرة. أضف إلى بقية الخضار والمزيج. ثم أضيفي البطاطس المقطعة والطماطم المفرومة. يوضع الطبق مع التوابل حسب الذوق ، ويضع أوراق الغار ، ويضاف الماء ، ويغطى بغطاء ويطهى على الطبق لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح جاهزًا.
يخنة الخضار مع اللحم والبطاطس
المكونات:
- الملفوف - 500 غرام ؛
- البطاطا - 1 كجم.
- الفول المغلي - 300 غرام.
- اللحم البقري - 300 جم؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
نقوم بمعالجة اللحوم وقطعها إلى شرائح وتقلى في مرجل في الزيت النباتي. يتم تنظيف الجزر والبطاطا وتقطيعها إلى قطع صغيرة. الملفوف أجاد القش والبصل - حلقات نصف. ثم ننتشر الجزر مع البصل في القرنبيط ، إضافة القليل من الزيت وتمرير الخضار لمدة 10 دقائق ، حتى الشفافية. ثم رمي الملفوف والبطاطس وتوزيع الفول المسلوق بالتساوي. معجون الطماطم المخفف بالماء ، يسكب في الحساء ويتبل بالبهارات حسب الذوق. أغلق الغطاء وخففي الحرارة وتناول الطعام لمدة 30 دقيقة.
يخنة الخضار مع اللحم في الفرن
المكونات:
- الجزر - 2 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- البطاطا - 4 قطع.
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لب لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- المايونيز.
- الزيوت النباتية.
إعداد
نقشر البطاطا ونقطعها إلى شرائح وننشرها في قالب ملطخ بالزيت. الآن نقوم بمعالجة اللحم ، ونقطعه إلى شرائح صغيرة ونوزعه بالتساوي على البطاطا ، ونضيف الملح حسب الذوق والتلطيخ مع المايونيز. نحفر الجزر ، نغلق الحلقات ونضعها في الطبقة التالية. نفعل نفس الشيء مع البصل. في نخاع الخضار ، نقطع القشرة ونخرج البذور ونقطعها في دوائر. نضعها في الشكل ، نضيف الملح ، نضيف الطماطم ونغطيها بالمايونيز. نرسل الحساء في فرن ساخن ونخبز حتى تصبح جاهزة.