بطاطا zrazy هو طبق لا مثيل له يشبه الفطائر العادية بدلا بقوة. ينجح هذا الطبق الرائع في تنويع الجدول اليومي. وصفتهم بسيطة للغاية ، تحتاج فقط إلى اتخاذ قرار بشأن المحتوى ، والتي يمكن أن تكون متنوعة للغاية. بعد ذلك ، سوف نخبرك كيف تصنع زرازًا لذيذًا ومثيرًا على نحو غير عادي.
كيف لطهي البطاطا الخالية من الدهون مع الملفوف والفطر؟
المكونات:
- بطاطس مهروسة منتهية - 845 جم؛
- البصل ليست كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملفوف -215 ز
- أي عيش الغراب - 190 غ ؛
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- الخضر.
- التوابل أو الأعشاب العطرية المطحونة؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
قطع الملفوف وهرسها بدقة. يمزج البصل والمشروم ، يرش في الزيت ، يضاف الملفوف والحساء لمدة 25 دقيقة. في الحشوة ، إضافة الخضر ، الموسم مع الثوم ، يمكنك إضافة التوابل. اثارة جيدا.
من كتلة البطاطا ، اصنع الكعك ، وألف الحشو في كل منها. بشكل عام ، zrazy هو بالفعل صالح للأكل في هذه المرحلة من الطهي. الآن تحمص وشويهم براميل بنية.
بطاطا zrazy مع البيض والبصل
المكونات:
- نشا البطاطس - 545 غ؛
- الدقيق - 25 غ؛
- زيت ريفي - 20 غ؛
- ينبع البصل - 3 قطع.
- البيض - 3 قطع. (مسلوق)؛
- جبنة البارميزان - 25 جم؛
- فلفل أسود طازج مطحون؛
- الملح كبير
- الخبز - 75 غ ؛
- الشبت الطازج.
إعداد
قشر البطاطس المسلوقة في الماء المملح حتى يصبح جاهزًا تمامًا ، ثم يقطع ويخلط ، ويمزج مع الزبدة والدقيق. يُطهى البيض المسلوق والمقشّر مع مكعبات صغيرة ويخلط مع البصل ، ويُضاف الشبت عند الرغبة. جبن البارميزان سخن الفرن إلى 210 درجة.
تشكيل zrazy ، ووضع حشو على كعكة البطاطس وتمزيق الحواف ، وتحريكها في رقائق الجبن وتحديد على ورقة الخبز بالزيت. إرسال المنتجات إلى خبز حتى قشرة رودي شهية.
كيف لطهي البطاطا zrazy مع اللحم المفروم في الفرن؟
المكونات:
- نشا البطاطس 715 جم؛
- لحم دجاج مطحون - 185 جم؛
- بصل - 55 جم؛
- الخبز - 25 غ ؛
- الدقيق - 145 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
إعداد
تُسلق البطاطا بقشرتها ، ثم تبرد ثم تُنظف. إرم الدرنات في هريس بإضافة بيضة نيئة ، ثم صب في الدقيق.
انتقل الآن إلى الحشوة ، لهذا يكفي لحفظ البصل المفروم وإضافته باللحم المفروم. عندما تصبح الأخيرة ذهبية صغيرة ، مزجها مع حفنة من فتات الخبز الأبيض.
من جزء صغير من البطاطا المهروسة ، تشكل كعكة. في المركز ، ضع الحشو خارج الحشو ، أغلق الحواف جيداً. قبل الخبز ، قم بتدوير الزرازي في الخبز وإرساله إلى الفرن لمدة 7-10 دقائق عند 200 درجة.