البرسيمون عبارة عن فاكهة ناعمة عطرة للغاية ، والتي يحبها الكثيرون. عادة ما تؤكل من تلقاء نفسها ، ولكن الطبخ الحديث يسمح لك لتنويع وتزيين ذوقها. يمكن إضافة قطع من الكاكيتامين إلى الكريمة ، أو صب عصير الليمون ، أو تحليتها بالعسل . لحم هذا التوت مناسب تمامًا للخبز ، والسلطات المختلفة أو الهلام. وإضافة البرسيمون إلى الحلوى المفضلة لديك ، سوف تقدر الطعم الأصلي وغير المعتاد للطعام المعتاد.
كيفية اختيار البرسيمون؟
كنت ترغب في شراء البرسيمون ، ولكن لا أعرف كيفية اختيار البرسيمون الناضجة والحلو ، مع اللب اللذيذ والعصير؟ ليس الأمر صعبًا على الإطلاق - فقط تذكر القواعد المهمة التالية واتبعها بوضوح! لذا ، فاكهة الكاكي جيدة - يجب أن تكون مستديرة أو مستديرة الشكل. يجب أن تكون القشرة أخف قليلاً من اللون الأحمر الداكن. يجب أن يكون لون اللحم مشرقًا وغنيًا. جلد البرسيمون الجيد لامع وسلس. لكن الجلد المتضرر ، وجود بقع داكنة عليه يشير إلى أن التوت قد بدأ بالفعل في التدهور.
يجب الانتباه إلى الساق والأوراق ، يجب أن تكون جافة ومظلمة. إذا كنت لا تخطط لتناول فاكهة البرسيمون على الفور ، فمن الأفضل أن تشتري الفاكهة أقوى. إذا كنت لا تزال تحصل على برسيمون غير ناضج ، فمن الأفضل تجميده ، لأنه بعد إزالة الثمار سوف تصبح أكثر حلاوة. بالمناسبة ، إنه الصقيع الذي يساعد على التخلص من هذا التوت من الذوق القابض. أيضا ، من أجل تسريع عملية النضج ، ننصحك ببساطة بخفض الفواكه غير الناضجة لمدة 10-12 ساعة في الماء الدافئ.
كيفية اختيار البرسيمون الذي فكرنا فيه ، والآن أخبرك بمكان تخزينه.
مكان تخزين البرسيمون؟
يمكن تخزين البرسيمون بطرق مختلفة: التجميد ، التعليب ، التجفيف. التوت اشترى حديثا ، فمن الأفضل لوضعها في الثلاجة مع غيرها من المنتجات ، ولكن مع هذا الأسلوب للتخزين ، ينبغي استخدامه في غضون 3 أيام. ولكن لتوسيع نضارة الثمار تحتاج إلى الاستفادة من انخفاض درجة الحرارة ، وينبغي أن يكون التوت حوالي الشهر 3. في نفس الوقت
حسنا ، هذا كل شيء! نأمل أن تساعدك نصيحتنا في اختيار البرسيمون الناضج والحلو!