اليوم سنخبرك بكيفية صنع كعك الجبن اللذيذ ، حتى أولئك الذين لا يأكلون الجبن في شكلهم النقي سوف يحبون! أنها تتحول الخصبة بشكل لا يصدق ، العطاء وتذوب فقط في الفم.
كيف لطهي شرائح الجبن اللذيذة؟
المكونات:
- الجبن - 200 غم
- دقيق - 70 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فانيليا.
إعداد
الجبن يمسح جيدا من خلال منخل أو تطور من خلال مفرمة اللحم. ثم يخلط بشكل منفصل دقيق القمح مع السكر ويضاف الفانيلين. صب المكونات الجافة في الجبن وتخلط جيدا. بعد ذلك ، نشكل اليدين المبتلتين برائحة الجبن الصغيرة ونحمرها في الزيت الساخن في مقلاة ، ثم نخدمها على المائدة وسقيها بالحليب المكثف أو القشدة الحامضة.
كيف لطهي كعك الجبن اللذيذ والمتعرج؟
المكونات:
- سميد - 30 غم
- الجبن - 500 غم
- ملح - قرصة؛
- دقيق - 50 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الغذاء الصودا - قرصة.
- السكر - 0.5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للحشو:
- التفاح - 2 قطعة.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
أولاً ، دعنا نجهز الحشوة: نقوم بشطف التفاحة ومسحها وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. ثم يحمر في الزبدة ، ورمي القليل من السكر ، ويحرك وإزالة من الحرارة. نكسر بيضة الدجاج ونطحنها في وعاء حتى ناعمة. إضافة الفانيلين والملح والسكر. بعد ذلك ، ضع الكتلة الناتجة من الجبن ، أضف الصودا واسكب قطع الطحين والمانك. نعجن العجين جيدا حتى تصبح ناعمة وزجة قليلا. بعد ذلك ، سمحنا له بالوقوف لمدة ساعة تقريبا ، بحيث أن السميد هو كما يلي ، تضخم. يتم رشها على طاولة خلع الملابس مع قليل من الدقيق ونحن نأخذ جزء صغير من العجين مع ملعقة. نقوم بإفراغ الكرة منه ، ثم ندلكها في قالب مسطح وفي الوسط ننتشر حشو فاكهة صغير. نحن نشكل كعك جبن صغير ونحضره في زيت نباتي دافئ حتى يتم الحصول على قشرة ريفية.
كيف لطهي كعك الجبن اللذيذ في الفرن؟
المكونات:
- خميرة السميد - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 200 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- الخشخاش - حسب الذوق
- السكر صغير - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
أولاً ، يتم مسح الجبن من خلال منخل ، ويتم سكب بذور الخشخاش في وعاء ويسكب لمدة 10 دقائق مع الماء المغلي. ثم نخلط السميد مع الجبن ، نضع السكر و الخشخاش حسب الذوق. يخلط كل شيء بشكل جيد ، يشكّل سيرينيكي الصغير ، وينشره على صينية خبز ويخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة.