كم عدد الكربوهيدرات في البطيخ؟

مثل أي ثمار وتوت ، يتم تمثيل تركيبة البطيخ بشكل رئيسي بالكربوهيدرات. ومع ذلك ، بسبب وفرة السائل ، من الصعب وصف هذا المنتج بالسعرات الحرارية ، على الرغم من كل حلاوته. مزيد من التفاصيل حول تكوين البطيخ يمكنك معرفة هذا المقال.

كم عدد الكربوهيدرات في البطيخ؟

البيانات على تكوين البطيخ مختلفة جدا في مصادر مختلفة. كل هذا يتوقف على الطريقة التي كان فيها البطيخ حلوًا: أكثر شهية ، وأكثر حرارية.

لذا ، فإن محتوى السعرات الحرارية من البطيخ الطازج على 100 غرام هو 38 سعرة حرارية ، وفي تكوينها هناك 0.7 غرام من البروتين ، و 0.2 غرام من الدهون ، و 8.8 غرام من الكربوهيدرات. في الوقت نفسه ، لديه مؤشر نسبة السكر في الدم إلى حد ما: 75 وحدة.

ومع ذلك ، فإن مؤشر نسبة السكر في الدم لا يميز دائما الكربوهيدرات في المنتج ، لأنه هنا على المخبر الذي يزن 100 غرام ، لا يوجد سوى 8.8. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحمل نسبة السكر في الدم لكل 100 غرام من البطيخ هو فقط 6.6 ، مما يعني أنه حتى أولئك الذين يعانون من مرض السكري يمكن أن تستهلك هذا المنتج بكميات محدودة. لكن كميات كبيرة من البطيخ تثير قفزة في مستويات السكر في الدم.

بالتركيز على البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، يمكن تضمين البطيخ حتى في النظام الغذائي لفقدان الوزن - ولكن باعتدال ، لا يزيد عن 2-3 قطع في اليوم الواحد.

مواد مفيدة في البطيخ

رفض البطيخ ، إذا لم يكن لديك عدم التسامح ، فإنه لا يستحق كل هذا العناء. هذه الفاكهة الرائعة مليئة بالمواد المفيدة. في تكوينها هناك الفيتامينات A ، PP ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، C ، E وبيتا كاروتين. بفضل هذا ، فإنه لا يعزز فقط مناعة ، ولكن أيضا يحسن الأيض.

بالإضافة إلى الفيتامينات ، البطيخ غني بالمواد المعدنية: الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، الحديد ، الفوسفور والبوتاسيوم.

البطيخ خلال اتباع نظام غذائي

النظر في القواعد لإدراج البطيخ في نظام غذائي على أساس التغذية السليمة. يرجع ذلك إلى حقيقة أنه يحتوي على الكثير من السكريات والفاكهة ، وليس بكميات كبيرة ، وبالإضافة إلى ذلك ، من الضروري الالتزام بالمبادئ التالية:

• تناول البطيخ حتى الساعة 4 عصراً - حتى هذا الوقت ، يكون التمثيل الغذائي للجسم أكثر نشاطاً وسهولة في معالجة الكربوهيدرات ، وعدم السماح له بالذهاب إلى رواسب دهنية ؛
• البطيخ له تأثير قوي للبول ويمكن أن يؤدي إلى جفاف الجسم ، لذلك إذا كنت تأكله بانتظام ، لا تنس أن تشرب ماءًا نظيفًا عاديًا.
• بما في ذلك في حمية البطيخ ، فإنه من الجدير التخلي عن الحلويات ومنتجات الطحين الأخرى ، بحيث لا يوجد الكثير من الكربوهيدرات في النظام الغذائي.
• لا تأكل في المساء ، لا البطيخ ، لا الحلويات والفاكهة الأخرى - يجب أن تتكون وجبة العشاء من الخضروات غير النشوية والبروتين (اللحوم والدواجن والأسماك).

لنفكر في بعض الأمثلة على النظام الغذائي المصنوع على مبادئ الغذاء الصحي للنمو الرفيع باستخدام البطيخ:

الخيار 1 (لفقدان الوزن السريع)

1. الإفطار: جزء من دقيق الشوفان وشريحتين من البطيخ.
2. الفطور الثاني: كوب من الزبادي.
3. الغداء: جزء من شوربة الدجاج وشريحتين من البطيخ.
4. وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من الماء مع الليمون.
5. العشاء: الملفوف مطهي مع لحم البقر ، وكوب من الماء.

الخيار 2 (لفقدان الوزن المعتدل)

1. الإفطار: زوجين من البيض المسلوق وشريحتين من البطيخ.
2. الفطور الثاني: كوب من الماء مع الليمون.
3. الغداء: الحنطة السوداء ، مطهي باللحم.
4. وجبة خفيفة: 2 شريحة من البطيخ.
5. العشاء: السمك المخبوز بالخضار.

الخيار 3 (للتفريغ بعد الإفراط في تناول الطعام أو قبل العطلات)

1. الإفطار: شريحتين من البطيخ وكوب من الماء.
2. الفطور الثاني: شريحتان من البطيخ ، كوب من الماء.
3. الغداء: حساء الخضار الخفيفة.
4. وجبة خفيفة: شرائح 2 من البطيخ وكوب من الماء.
5. العشاء: وجبة من الحساء النباتي (بدون الذرة والفول والبطاطا).

الخيار 4 (للرياضيين)

1. الإفطار: البيض من بيضتين والشاي بدون سكر.
2. الفطور الثاني: شريحتان من البطيخ ، كوب من الماء.
3. الغداء: الأرز البني مع صدر الدجاج ، كوب من الماء مع الليمون.
4. وجبة خفيفة: نصف كوب من الجبن 1.8 ٪ مع شريحة من البطيخ ، وكوب من الماء.
5. العشاء: الحبار أو السمك مع مقبلات من الملفوف أو الكوسة.

أي من هذه الخيارات الغذائية آمنة للجسم. يمكنك عن طريق القياس جعل نظام غذائي متناغم لنفسك كل يوم.