يمكن أن يكون كاسرولي الجبن مع المعكرونة مالحًا أو حلوًا ، ولكنه على أي حال سيظهر لذيذًا ومُرضًا بشكل لا يصدق. حول كيفية إعداد طاجن الرائب مع المعكرونة ، حتى الحبيب بالكثير منا منذ الطفولة ، سنتحدث أكثر من ذلك.
وصفة لرقائق خزفي مع المعكرونة
المكونات:
- اسباجيتى - 230 جم؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- زيت الزيتون - للقلي
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2-3 فصوص
- فرم الدجاج - 750 جم؛
- الجبن - 2 عناصر ؛
- البيض - 2 قطعة.
- خليط من الأعشاب الإيطالية - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الجبن الصلب المبشور - 1 1/2 ملعقة كبيرة.
- صلصة الطماطم - 3 ملاعق كبيرة.
إعداد
يتم تسخين الفرن حتى 190 درجة. تزييت شكل للخبز بزيت الزيتون. يتم تقسيم السباغيتي إلى 3 أجزاء. في وعاء ، صب الماء وجعله يغلي ، إضافة الملح قليلا وغليها في السباغيتي.
في مقلاة ، نقوم بتسخين زيت الزيتون ونقلي البصل المفروم لمدة 5 دقائق. إلى البصل المقلي ، أضيفي شرائح الثوم واستمر في الطبخ لمدة دقيقة أخرى. الآن يمكن أن تكون محتويات مقلاة الأرض والمقلية حتى تصبح ذهبية. املأ اللحم المفروم بصلصة الطماطم واترك الخليط يطفئ لمدة 15-20 دقيقة.
يفرك الجبن بالبيض والملح والفلفل ومزيج من الأعشاب الإيطالية. أضف إلى اللبن الرائب من الجبن المبشور.
في الجزء السفلي من الشكل المُعد للخبز ، قم بنشر نصف معكرونة ، وزعي نصف مزيج اللحم في الأعلى ، ثم نصف كتلة الجبن الرائب وقم بتكرار الطبقات. يُرشّ الجزء العلوي من الخزان بالجبن المتبقي ويوضع الطبق في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
إذا كنت ترغب في إعداد كاسرولة من الجبن مع المعكرونة في مولتيفارك ، بعد وضع جميع المكونات المحضرة ، قم بتشغيل الجهاز في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة.
طاجن حلو الرائب مع المكرونة
المكونات:
- اسباجيتى - 400 جم؛
- الجبن - 600 غ ؛
- البيض - 6 قطع.
- القشدة الحامضة - 1/4؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - قرصة.
إعداد
يتم تقسيم الاسباجيتي إلى نصفين ويتم غليها في ماء مملح قليلاً. في حين يتم طهي المعكرونة ، فإننا نتناول الجبن مع السكر والبيض. يخلط معكرونة السباغيتي المثلجة قليلاً مع كتلة اللبن الرائب وينتشر في زبدة مدهونة بالزبدة. يغطى الجزء العلوي من الخزان المستقبلي بطبقة من القشدة الحامضة الممزوجة بالسكر ، وذلك بفضل الكريمة الحامضة التي ستغطى بها خزف بقشرة ردية ناعمة. نضع القالب في فرن مسخن وننتظر لمدة 40 دقيقة. يتم تلطيخ الجزء العلوي من الخزان الجاهز بقطعة من الزبدة.