يمكن إعداد أصلي ولذيذ مع الكوسة المحشوة ، المخبوزة في الفرن. هذا الطبق مناسب تمامًا على طاولة العائلة لتناول طعام الغداء أو العشاء ، سواء في عطلات نهاية الأسبوع أو في أيام الأسبوع.
الكونتس محشوة باللحم والأرز والفرن المخبوز
المكونات:
- كوسة الشباب - 2-3 قطع.
- الأرز المغلي - حوالي 1-2 أكواب.
- اللحم المفروم (لحم البقر + لحم الخنزير أو غيرها) - حوالي 200-400 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة.
- التوابل الأرض الجافة (على سبيل المثال ، خليط من الكاري أو القفزات ، suneli) ؛
- الزيوت النباتية أو لحم الخنزير الخنزير للقلي.
- الخضر الطازجة مختلفة.
إعداد
تغسل الكوسة وتجفف بمنديل. قطع الغايات. كل قطع نصف في طول. ملعقة إزالة الأساسية. كانوا مثل قوارب.
نفرم البصل برفق ونضيف اللحم المفروم والتوابل إلى المقلاة. تُقلّى كلّ الملعقة المزيج لمدة 5 دقائق ، ثم تُمزج الأرز المسلوق بالحشوة المحمّصة. هذا الحشوة تملأ نصف الكوسة ووضعها على ورقة الخبز (يمكنك تجفيف). تُخبز في الفرن بدرجة حرارة تقارب 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة. يمكنك رش مع الجبن المبشور. نحن نصنع الخضار. نحن نخدم مع النبيذ الجدول الخفيفة.
بنفس الطريقة ، يتم طهي الكوسا المحشوة بالدجاج في الفرن. بدلا من لحم البقر لحم الخنزير المفروم ، نحن نستخدم الدجاج.
كوسة محشوة بالفطر والخضروات والأرز
هذه الوصفة مناسبة للنباتيين.
المكونات:
- كوسة شاب 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الأرز المسلوق - 1.5 كوب ؛
- بصل - 1 قطعة.
- الفلفل الحلو - 1-2 قطعة.
- لب اللب - حوالي 150 غرام ؛
- الفطر (فطر المحار ، الفطر أو الأبيض) - حوالي 200 غرام ؛
- الخضار الطازجة مختلفة.
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
يتم تحضير كورجيت بالطريقة نفسها كما في الوصفة المذكورة أعلاه. نحن نقطعها إلى نصفين "القارب".
يقطر البصل المفروم والفطر في مقلاة في الزيت ،
سيعطي اليقطين هذا الطبق مذاقاً خاصاً ، على الرغم من أنه إذا لم يعجبك اليقطين ، يمكنك استبداله بالجزر. في هذه الحالة ، يجب إضافة الجزر إلى صلصة الفطر والبصل المقلي مع البصل والفطر.