دجاج باتي - وصفه

إذا كنت بحاجة إلى بناء السندويشات بسرعة أو الخروج بشيء متواضع ، ولكن تلبية لوجبتي الإفطار أو الغداء ، فستوفر لك المساعدة. بالطبع ، نحن لا نتحدث عن علبة يمكن تخزين المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، سيكلف المنزل بات في بعض الأحيان أرخص. الأكثر شعبية وبسيطة - بات الدجاج ، وسوف يتقن وصفة هذا الطبق من قبل الجميع ، لأن المكونات قليلة.

بات بسيط

يتم الحصول على أكثر بات لذيذ من كبد الدجاج ، وصفته من سلسلة "لا يمكنك تخيلها بسهولة" ، وينفق الوقت على الأقل ، والنتيجة سوف يرجى حتى الذواقة المميزين.

المكونات:

إعداد

يتم اختيار الكبد طازجًا ، ونقوم بفحص كل كبد بعناية حتى لا يكون هناك تدفق للصفراء ، والطقس المكسور والضرر. شطف جيدا تحت الماء الجاري مع الكبد ، تصب في قدر وتعبئه بالماء. أضف ورقة الغار والبصل المفروم. طهي الكبد لمدة 15 دقيقة بعد الغليان ، دعه يبرد قليلاً. وفي الوقت نفسه ، البيض المسلوق ، وإزالة قذيفة وبارد. نحن نمزج البصل الثاني الصغير قدر الإمكان ونمرره على الزبدة حتى يصبح لونها مسحة بنية فاتحة. نقل الكبد والبصل والزبدة والبيض إلى الخلاط والملح والفلفل وإضافة الثوم. خفقت حتى تصبح ناعمة. إذا كان الثوب يتحول إلى سمكة كثيفة ، فإن هناك أكبودا صغيرة من مرق الكبد. كما يمكنك أن ترى ، وصفة بات من كبد الدجاج بسيط جدا.

جورميه بات

أكثر إثارة للاهتمام لتذوق دجاج الدجاج (وصفة أكثر تعقيدا) يتم إعدادها من الثدي والفطر. يتم مطابقة لحم الدجاج بشكل مثالي مع المذاق مع الفطر ، يمكنك تدليل نفسك مع المعجنات غير عادية محلية الصنع.

المكونات:

إعداد

نحن نغسل الشرائح ونضعها في قدر ونسكب الماء. إضافة لمبة مقشرة وجذور البقدونس كشط. اطهي اللحم لمدة نصف ساعة تقريباً ، تبرد في المرق. يتم قطع اللمبة المتبقية إلى مكعبات صغيرة ، عيش الغراب - لوحات. قم بتسخين الزيت إلى الضباب والبصل والمشروم حتى يتم تبخير كل السائل. نضع اللحم والفطر في الخلاط ، نضيف الملح ، الكونياك أو البراندي ، الفلفل ، ملعقتين من المرق ونخفق.

بطبيعة الحال ، هذا الخيار هو أكثر تكلفة إلى حد ما من الفئران من حوصلة الدجاج ، وصفة أكثر تعقيدا ، ولكن في بعض الأحيان تريد شيئا أكثر لذيذ.