الخيار المملح جعل الأطباق ، التي يتم تضمينها ، أكثر شهية ولذيذة. أدناه أنت في انتظار وصفات لسلطات الطهي مع الخيار مخلل.
سلطة البطاطا مع الخيار مخلل
المكونات:
- البطاطا مسلوقة "في الزي" - 5 قطع.
- بصل - 100 جم؛
- مشروم مخلل - 150 غ؛
- خيار مخلل - 400 غ؛
- فلفل أسود مطحون طازجًا - قرصة؛
- زيت عباد الشمس غير المكرر - 50 مل.
- البقدونس - حفنة واحدة.
إعداد
يتم تقطيع البطاطا والخيار المخلل والبصل والفطر إلى مكعبات. يضاف البقدونس المسحوق. نحن نربط جميع المكونات ، وموسم السلطة مع الفلفل الأسود والزيت النباتي والمزيج!
سلطة الكبد مع الخيار مخلل
المكونات:
- الكبد - 600 غم
- بصل - 120 جم؛
- الجزر - 450 غرام ؛
- خيار مملح - 350 غم؛
- الطماطم الكرز - 5 قطع.
- بيض الدجاج - 2-3 قطع.
- سلطة خفيفة مايونيز - 150 غ؛
- الملح.
إعداد
يتم تنظيف الكبد من الأفلام ، لي ، وضعناها في طنجرة ونطبخ حتى تصبح جاهزة. بعد ذلك ، يتم تبريد الكبد وتمزيقه مع القش رقيقة. الجزر يغلي ونظيفة وثلاثة على مبشرة للجزر في الكورية. البيض المطبوخ يقطع مكعبات صغيرة. نقوم بتنظيف البصل ونخلع مكعبات صغيرة. إذا كنت ترغب في إزالة مذاقه المر ، فإننا سوف نملؤه بالماء المغلي. قطع الخيار المملح مع الخواتم ، وترك واحد منهم كله - هناك حاجة للزينة. نقوم بتوصيل الجزر والكبد والبصل والبيض ، ونضع المايونيز والملح والمزيج. على قمة السلطة مع الكبد والخيار المخلل ، ونحن نزين على رأسها مع الطماطم الكرز ، وخواتم الخيار والخيوط الجزرة.
سلطة Shakhtarsky مع الخيار مخلل
المكونات:
- لحم بقر - 0.4 كغم؛
- خيار مخلل - 300 غ؛
- البصل - 200 غرام.
- الجزر - 250 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز - 30 جم؛
- الملح.
إعداد
نقطع اللحم مع القش رقيقة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي إذا تم تجميد اللحوم قليلاً. الجزر ، أيضا ، نقطع القش والبصل - semirings. قم بتقليب اللحم البقري في أقل كمية من الزيت في مقلاة مع طبقة تفلون. نضع اللحم المطبوخ في مصفاة ، بحيث يتم تصريف ما تبقى من الزيت. وبالمثل ، يعد البصل والجزر - تقلى بشكل فردي ، وبعد ذلك - في مصفاة. يُخلط المكوّنات المحضرة ، ويُضاف الخيار ، ويُقطّع إلى باقي المكونات مع القش ، والثوم المفروم والمايونيز. مزيج جيد وكل شيء ، يمكنك تقديم سلطة على الطاولة! حسناً ، من الأفضل وضعه في الثلاجة - فالسلطة سوف تذوق أفضل فقط!
سلطة نفخة مع الخيار مخلل
المكونات:
- البنجر - 200 غرام ؛
- خيار مخلل - 450 غ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- البطاطا - 150 غ؛
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- بيض الدجاج - 1-2 قطعة.
- القشدة الحامضة 15 ٪ محتوى الدهون - 150 غرام ؛
- مايونيز - 240 جم؛
- البصل الأخضر - 30 غ.
إعداد
الخضراوات (البطاطا ، الجزر ، البنجر) تغلي في الجلد مباشرة ، ثم تبرد وتطحن بمبشرة كبيرة. الخيار المملح والجبن الصلب والبيض ، المسلوق المغلي ، سحق بنفس الطريقة. في المايونيز ، أضيفي القشدة الحامضة. إذا لزم الأمر ، podsalivaem وخلط. وضع طبقات من طبقات: البطاطا والجزر والمخللات والبنجر والجبن الصلب والبيض. طخت جميع الطبقات مع صلصة المعدة. أعلى سلطة بسيطة ، ولكنها لذيذة مع الخيار مخلل رشها مع البصل الأخضر المفروم.
سلطة لذيذة مع خيار مخلل
المكونات:
- دجاج مدخن - 200 جم؛
- بصل - 100 جم؛
- فطر فطر طازج - 200 جم؛
- خيار مخلل - 280 غ؛
- المايونيز.
- الخضر البقدونس.
- الزيوت النباتية.
إعداد
قطعت البستانية إلى قطع صغيرة ، والبصل - حلقات نصف. قلي كل من المنتجات معا حتى جاهزة. دجاج مدخن وخيار مخلل مقطعة إلى مكعبات. نحن نربط جميع المكونات ، إضافة المايونيز والمزيج. نقوم بتزيين سلطة مع أوراق البقدونس و نصف دائرة الخيار المملح.