السمك المخبوز في عجين الفطير هو وصفة عالمية لا يهم نوع السمكة ، لأنه في أي حال سوف يتحول بشكل رائع للغاية ولذيذ! زين السمك في معجنات منفوخة مع أوراق خضراء طازجة وشرائح ليمون ، يقدم أفضل مع صلصة الطماطم الحارة أو الكاتشب.
وصفه السمك في المعجنات
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 500 غ؛
- معجنات نفخة - 500 غ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخضر البقدونس ، الشبت - حسب الذوق.
- بيضة - قطعة واحدة
- الليمون - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
تُمسك فيليه السمك بالملح والفلفل ، وتُرش بعصير الليمون وتترك لتنقع. البصل المفروم ناعما والمقلية حتى نصف طهي في مقلاة. تدحرجت عجينة البوف إلى مستطيل طويل ، وانتشرت شرائح السلمون والشحوم مع المايونيز ، وضع البصل المقلي ورشي الأعشاب الطازجة المفرومة. قم بلف الحشوة بلطف إلى داخل لفة ، ثم ضع الحواف بعناية ثم ضعها مع البيضة المطروقة. نضع السمك في العجينة على صفيحة خبز ونخبز لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحن نخدم الأسماك الحمراء المنتهية في المعجنات النفخة ، سواء الساخنة والباردة.
الفطيرة الفطيرة الفطيرة مع السمك
دعونا ننظر معك وصفة أكثر من رائعة لطهي السمك في العجين. وهو مثالي لأي طاولة احتفالية ، وسوف يكون جميع الضيوف سعداء بالذوق الرائع والرائحة الرائعة.
المكونات:
- سمك السلمون فيليه - 600 غ؛
- زبدة - 60 جم؛
- الليمون - 1 قطعة.
- فطيرة حلوة - 350 غم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- فطر فطر - 100 غم
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
لذلك ، قطع شرائح سمك السلمون في أجزاء صغيرة ، فرك جيدا مع مزيج من الملح والفلفل. يتم تنظيف الليمون وعصير العصير في الأسماك وتركه ينقع. نحن لا نطرد من zedra ، ولكن فرك على مبشرة صغيرة في وعاء.