طاجن جبن الكوخ هو طبق يولد منذ الطفولة. بالتأكيد كان على العديد منكم تجربة طاجن الفانيليا الحلوة من الجبن ، أو طبق خزفي مع المعكرونة أو الأرز ، الذين ترغب في إحياء وصفاتهم. مقالة اليوم سوف تساعدك في ذلك ، لأننا نتعلم كيفية إعداد طبق خزفي من الجبن مع الأرز ، والذي يتميز بنسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ولكن الجوع مرضية تماما.
طاجن جبنة كوخ مع الأرز والزبيب
المكونات:
- الأرز - نصف قرن.
- ماء - 4 عناصر ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ملح - قرصة
- الزبيب - 1 حفنة.
- البيض - 3 قطع.
- السكر - نصف قرن.
- الحليب - 4 عناصر.
- الجبن - 300 غرام ؛
- خلاصة الفانيليا - ملعقة صغيرة؛
- القرفة - قرصة.
إعداد
يتم غسل الأرز وغليه في ماء مغلي لمدة 10 دقائق. تغسل حبوب الأرز الأرز بالماء البارد وتترك لتجف. يخلط الأرز المسلوق مع الزبيب على البخار ويوضع في صحن الخبز مدهون بالزيت.
فاز البيض بالسكر والملح ، ونضيف الحليب والجبن إلى خليط البيض. يُملأ الحليب بقليل من القرفة ومستخلص الفانيليا ، ثم يُسكب فوق طبقة الأرز. شكل مع طاجن وضعت على ورقة الخبز نصف مليئة بالماء. نرسل صينية الخبز مع طبق في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 60 دقيقة.
وصفة للكاستردولي الجبن مع الأرز
المكونات:
- الجبن - 500 غم
- الجبن الصلب - 500 غم؛
- أرز مسلوق - بند واحد ؛
- البيض - 10 قطع.
- الحليب - 10 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- دقيق - 2/3 أصناف؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الخضر - حسب الذوق
- هام مسلوق - 180 جم؛
- النفط.
إعداد
يمزج الجبن مع الأرز والجبن المبشور ، ويضاف إلى خليط لحم الخنزير المفروم ، وكذلك القليل من الخضر. اخفق البيض مع الحليب وقليل من الملح والفلفل. نضيف إلى البيض المنخول مع دقيق الصودا ويخلط حتى لا توجد كتل.
وضع الأرز مع الجبن في صحن الخبز ، قبل مزيت ، وصب خليط البيض. ضع الطبق في فرن مسخن 180 درجة لمدة 55 دقيقة. نحن نخدم كاسرولة ، رشها مع الأعشاب الطازجة.
إذا كنت ترغب في إعداد كاسرولة من الجبن مع الأرز في مجموعة متعددة من البقوليات ، استخدم وضع "الخبز" لمدة 30-40 دقيقة.
طاجن جبنة كوخ مع أرز ودجاج
من غير المحتمل أن تبدو هذه الخزفية مثل تلك التي يمكنك تجربتها في رياض الأطفال أو المدرسة - بل هي عبارة عن تفسير حر للطبق الشهير بطريقة جديدة. يتم إعداد طبق خزفي لذيذ من الأرز والجبن على الطريقة الإيطالية بسرعة وبدون متاعب ، وسيكون جزء واحد جاهز لإطعام عائلة كبيرة.
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- أرز - بند واحد ؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الجبن - 200 غم
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- مرق الدجاج - 350 مل؛
- كريم - بند واحد
- اوريجانو - ملعقة صغيرة؛
- الثوم - 1 فص.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
طبق مشوي ، بحجم 9 × 13 سم تقريباً ، مشحم بالزيت. يتم غسل الأرز ، ويتم تجفيف البذور ووضعها في قاع الشكل المحضر مع البقدونس المفروم.
خلط بشكل منفصل مرق مع كريم. تخثر الجبنة مع الجبن وتضاف الكتلة الناتجة إلى خليط الكريمة. نحن نكمل كل شيء
يجب تبريد الدجاج المسلوق وتفتيته إلى ألياف. انشر قطع الدجاج فوق الأرز. أيضا أنت حر في إضافة مكونات أخرى ، على سبيل المثال ، الزيتون ، ونبات الكبر ، والطماطم المجففة ، والفلفل البلغاري وغيرها.
عندما تكون جميع المكونات في الشكل ، قم بملئها بمزيج الحليب ووضعها في فرن مسخن لمدة 180 دقيقة لمدة ساعة و 15 دقيقة. خدمة خزفي فورا بعد إعداد غير مستحسن ، فمن الأفضل تركها باردة لبضع دقائق.