يمكن شراء مشروب جاهز مثل عصير الليمون في أي سوبرماركت أو كشك ، ومع ذلك ... هذه المشروبات عادة ما تكون عالية الغازية (وهذا ضار) ، وأنها تحتوي على أي إضافات كيميائية غير مستخدمة ، مثل: النكهات والأصباغ والمواد الحافظة والمحليات التي هي فقط أكثر عطشان). هذا هو ، لا يوجد أي سؤال من أي فائدة. ولكن ليس من الصعب طهي مشروب منعش لذيذ وصحي مثل عصير الليمون بنفسك.
عصير الليمون محلية الصنع من الليمون والبرتقال
المكونات:
- الليمون - 2 قطعة.
- البرتقال - 3 قطع.
- الماء 3.5 لتر.
- السكر المحبب - 5-8 ملعقة كبيرة. الملاعق.
إعداد
صب الماء في قدر ووضعه على النار. نحن نسكب الليمون والبرتقال مع الماء المغلي (الذي سبق إعداده في إبريق الشاي) وغُسلَ تمامًا ، وخفِّف من النكهة وطهيها لمدة 5-8 دقائق. يُرشّح ، يُضاف السكر ويُبرِّد بالضرورة ، حتى بعد إضافة العصير لا يفقد فيتامين ج - ينهار في درجة حرارة عالية.
قم بعصر العصير من الليمون والبرتقال وأضفه إلى المرق من القشر. مرة أخرى نحن تصفية. تبريد لدرجة حرارة 8-12 درجة و - يمكنك أن تقدم. ورقة من النعناع الطازج أو الريحان في كوب لا تفسد طعم هذا المشروب. ويمكنهم أيضًا تخفيف المشروبات الكحولية القوية (الجن والفودكا) ، وكذلك استخدامها في تحضير الكوكتيلات المعقدة المختلفة. بالطبع ، يمكنك أيضًا صنع عصير الليمون البرتقالي محلي الصنع بشكل مختلف قليلاً.
وصفة لعصير الليمون من البرتقال الأحمر مع الليمون والجير
البرتقال الأحمر له طعم أكثر مرارة وطازجة ، والجير يعطي طعمًا خاصًا جدًا لأي مشروب.
المكونات:
- البرتقال الأحمر - 3 قطع.
- الليمون - 1 قطعة.
- الجير - 2 قطعة.
- السكر - 5 - 8 ملاعق كبيرة. ملاعق (أو حسب ذوقك).
إعداد
نحرق الحمضيات بالماء المغلي ونغسلها جيدا بالماء البارد. قطع الملذذ (يفضل سكين خاص لجعلها تبدو مثل القش) Zalem تلذذ ل 3.5 ليتر من الماء المغلي. إضافة السكر والذوبان. دعونا تبرد. من الحمضيات ، نضغط على العصير ونضيفه إلى خليط مغذي من القشور. سلالة وبارد.
يمكنك تخيل عصير الليمون البرتقالي ، وإضافة عصير الحمضيات المتنوعة والعديد من أنواعها الهجينة - وهذا في الواقع أمر يخص خيالك. جيد بشكل خاص لهذه الجريب فروت - فهي عصيرية ، لا تتغذى ومفيدة للغاية. في ديكوتيون ، بدلا من أو مع الحماس ، يمكنك إضافة جذر الزنجبيل - جيد بشكل خاص هو مثل عصير الليمون الزنجبيل للموسم البارد.