تتميز تركيبة الخضروات المجمدة بتنوعها الشديد ، مما يسمح لك بإرضاء أذواق المستهلكين الأكثر تطوراً ، ويمكنك تحضير الحساء المذهل من كل من الطبق والمركب المتعدد.
أدناه نقدم لك الوصفات الأكثر شيوعا لصنع الحساء اللذيذ من الخضار المجمدة.
وصفة للحساء من الخضروات المجمدة واللحوم في متعدد المتغيرات
المكونات:
- أي اللحوم على العظم لذوقك - 650 غ ؛
- درنات البطاطس - 3-4 قطع؛
- بصل صغير - 1 قطعة.
- خليط من أي خضار مجمدة - 400 جم؛
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- البازلاء من الفلفل الحلو - 5 قطع.
- خليط من الفلفل المطحون - حسب الذوق
- الأعشاب الحارة - حسب الذوق
- ملح - قرصة
- المياه النقية - 2.5 لتر.
- كريم طازج
- الأعشاب المفروم الطازج.
إعداد
اللحوم ، وغسلها ، مقطعة إلى شرائح صغيرة ومكدسة في وعاء multivarka. كما نرسل البصلة الكاملة المنظفة والمغسولة والفاصوليا العطرية وأوراق الغار ونسكب الماء ونطهو في وضع "التبريد" لمدة ساعة ونصف. بعد انقضاء الوقت ، نحصد اللمبة والأوراق والبازلاء ونخرجها ، وقد قاموا بالفعل بعملهم. الآن نرسل إلى مرق مع اللحم البطاطس مقشرة ومقطعة ، والخضروات المجمدة والملح والفلفل ، وتتبل الأعشاب ومرة أخرى على وضع "التبريد" لمدة ساعة واحدة.
نحن نقدم حساء غني عطري مع القشدة الحامضة وأي الأعشاب تمزيقه لذوقك.
حساء الجبن مع الخضار المجمدة
المكونات:
- خليط الخضار المجمد - 400 غ؛
- جبنة طرية - 200 جم؛
- درنات البطاطا صغيرة - 2-3 قطع.
- فطر فطر - 200 غم
- فلفل بلغاري - 200 جم؛
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- البازلاء من الفلفل الحلو - 4 قطع.
- خليط من الفلفل المطحون - حسب الذوق
- الأعشاب الحارة - حسب الذوق
- ملح - قرصة
- مرق أي - 2 لتر.
- الزبدة.
- الخضر الطازجة
إعداد
تقطع الفلفل البلغاري المقشّر والمقشّر إلى مكعبات ، ويتبلع شرائح جميلة ويقلى في مقلاة ساخنة مع الزبدة حتى يصبح الفطر البني. في مرق حار انتشر
لا يزال الجو حارًا ، ونسكب الأطباق ونرسل إلى طاولة.
إذا كنت تتناول نصف المرق في إعداد الحساء ، وإذا كنت مستعدًا لطحن كتلة الخضار مع الخلاط ، فسوف نحصل على شوربة لذيذة جدًا من الخضار المجمدة.