إذا كنت تبحث عن سلطة دسمة لإطعام الضيوف خلال العطلة ، فإن خيار أفضل سلطة اللحوم غير موجود ببساطة. سيتمتع سلطات اللحم اللذيذة بالفطر من قبل الجميع ، وسيستغرق تحضيرها الحد الأدنى من الوقت.
وصفة لسلطة اللحوم الآسيوية مع الفطر
المكونات:
للسلطة:
- ستيك لحم بقر - 250 جم؛
- المعكرونة الزجاجية - 150 غرام ؛
- الفطرون الطازج - نصف قرن؛
- أوراق النعناع والريحان والبقدونس - لحفنة واحدة ؛
- فلفل حار - حسب الذوق
- البصل الأحمر - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار - 1 قطعة.
- الفول السوداني - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكراث المقلية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
لاللحوم مالح:
- الثوم - 1 فص.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- صلصة السمك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت السمسم - 1 ملعقة صغيرة.
لتوابل السلطة:
- السكر - 1/6 قرن؛
- عصير الليمون - 1/4 قرن؛
- صلصة السمك - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 1 فص.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
اخلطي جميع مكونات التتبيلة وأغمسها في شريحة لحم البقر . اترك اللحم لينقع لمدة ساعة ، ثم اتركه لمدة 30 دقيقة أخرى في درجة حرارة الغرفة. في الوقت نفسه ، يتم طبخ المعكرونة على البخار ، وغسلها بالماء البارد وقطع. المكونات لملء وضعنا في خلاط وخفقت بدقة.
في مقلاة ، اسكب القليل من الزيت واقلي اللحم على كلا الجانبين لبضع دقائق ، وبعد ذلك نعطي اللحم القليل من الراحة ونقطعه إلى شرائح.
يتم تقطيع جميع مكونات السلطة إلى شرائح ، وعيش الغراب - أطباق ، ومختلطة في صحن سلطة. نلبس السلطة مع صلصة ورشها مع الفول السوداني سحقت والكراث المحمص.
وصفة سلطة اللحوم مع الفطر مخلل
المكونات:
- متبلن الفطر - 300 غرام ؛
- دجاج مدخن - 250 جم؛
- هام مسلوق - 130 جم؛
- لسان مغلي - 150 غ؛
- البيض - 4 قطع.
- مايونيز - حسب الذوق
- الملح والفلفل.
- عصير الليمون.
إعداد
يتم قطع مكونات اللحوم إلى شرائح ، ونحن نقطع الفطر بالأطباق. يتم سحق البيض المسلوق. نحن نجمع كل المكونات في صحن السلطة وننمو مع المايونيز وعصير الليمون حسب الرغبة.
سلطة "تشكيلة اللحوم" مع الفطر
المكونات:
- هام مسلوق - 100 جم؛
- لحم الخنزير المسلوق - 100 غرام ؛
- شرائح دجاج مسلوق - 100 جم؛
- فطر فطر طازج - 100 جم؛
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا مسلوق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- النفط وعصير الليمون.
- الملح والفلفل.
إعداد
قطع مكونات اللحوم في لوحات رقيقة. نمر الفطر مع البصل في مقلاة. اخلط جميع المكونات في وعاء السلطة ، بما في ذلك الخيار والبطاطا المسلوقة. نملأ السلطة بمزيج من الزبدة وعصير الليمون والملح والفلفل إضافة إلى الذوق.