الشوربات واليخنة هي الأطباق الرئيسية ، والتي هي أكثر ملاءمة للطهي في multivarquet. مسترشدين بوسائل ملائمة ، يمكنك إعداد الحساء بدون تحكم مباشر في العملية ، بغض النظر عن مدة الطهي. مع مجموعة متنوعة من حساء الخضار في multivark ، سنفهم أكثر.
حساء الخضار في متعدد المتغيرات - وصفة
يمكن أن يعطي الملمس النقي واللزوجة اللطيفة للحساء ترسانة كاملة من مجموعة متنوعة من الخضراوات ، ولكن يمكن أن يطلق عليها البطاطا فيما بينها واحدة من الأكثر شعبية. في حساء لدينا على أساس البطاطس ستضيف الكراث الحلو.
المكونات:
- زبدة - 45 جم؛
- الثوم - 6 أسنان.
- الكراث - 320 غ ؛
- البطاطا - 540 غرام ؛
- دقيق - 10 غ؛
- مرق الخضار - 1.4 لتر.
- كريم - 115 مل.
إعداد
تذوب الزبدة ، استخدمها كقاعدة لنثر الحلقات. عندما تصبح الأخيرة أكثر شفافية ، أضيفي مكعبات البطاطس ورش كل الدقيق. هذا الأخير ، في صحبة نشا البطاطس ، سيجعل الحساء الجاهز أكثر سمكا. أضيفي أسنان الثوم المفرومة ، وبعد نصف دقيقة خففي مرق الخضار الكامل مع الكريمة. إضافة التوابل المفضلة لديك لتذوق ، وضع "حساء" واسطة وترك المرق ليغلي لمدة نصف ساعة.
إذا كنت ترغب في طهي حساء الخضروات العجف ، فاستبدلي الزبدة بالخضار ، وبدلاً من الكريمة أضيفي حليب الصويا.
كيف لطهي شوربة الخضار مع الفطر في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- بصل - 55 جم؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- مرق الخضار - 2 لتر.
- فطر فطر - 135 غم
- الطماطم - 370 غرام ؛
- البازلاء - 45 غرام ؛
- حبوب الهليون - 85 غ؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
إعداد passekrovka من البصل المفروم والفطر والثوم. أضف إلى الطماطم المقلية والبازلاء ومكعبات الهليون ، ثم املأ كل شيء بالمرق المحضر. اترك الحساء ليغلي بنفس الاسم ، أو وضع "فاركا" لمدة نصف ساعة. في النهاية ، أضيفي البيض المخفوق مع التحريك واتركي الحساء لمدة 10 دقائق.
حساء الخضار مع الدجاج في multivark
المكونات:
- أرز - 95 جم؛
- ملفوف Savoy - 135 جم؛
- بصل - 85 جم؛
- ساق من الكرفس - 1 قطعة.
- الجزر - 75 غرامًا ؛
- أسنان الثوم - 3 قطع.
- فيليه دجاج - 490 جم؛
- مرق الخضار - 1.7 لتر.
إعداد
بعد تسخين الزيت ، تقلى قطع الكرفس مع البصل والجزر والثوم. أضف الملفوف المقطّع ، انتظر حتى يتم تقليل حجمه قليلاً. أخيرًا ، ضعي الدجاج المقطّع واتركه يمسك بملعقة على الفور. اطهي الحساء في نفس الوضع لمدة 15 دقيقة ، ثم صب الأرز واستمر في الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى.