شرحات من بازلاء هريس - فكرة عظيمة لأولئك الذين قرروا الاحتفاظ بمنصب ، ولكن حياته دون اللحوم اللذيذة ليست بعد. ومع ذلك ، سيكون من الخطأ أن نعتبر الفاصوليا البازلاء حصرا للنباتيين. سيوفر هذا الطبق اللذيذ والشهي تشكيلة متنوعة من أي قائمة. اليوم التقطنا وصفتين فقط لفطائر البازلاء ، لكن هذا هو الأساس لتجاربك الطهوية. على سبيل المثال ، يمكن استبدال ملء اللحوم بالفطر أو الجبن ، واستخدام التوابل والأعشاب المفضلة لديك. كن مبدعا! بعد كل شيء ، في مطبخك ، عشيقة واحدة والقواعد هنا قمت بتعيين!
بازيلاء البازلاء مع ملء - وصفة
المكونات:
- البازلاء - 400 غرام ؛
- لحم الخنزير - 700 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 2 قطعة.
- فتات الخبز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - للقلي
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
يغسل البازلاء والممتلئة بين عشية وضحاها في الماء البارد. في الصباح ، يتم تصريف المياه المتبقية ، وإضافة جديدة ، 2 أصابع فوق مستوى البازلاء. نرسل القدر إلى الموقد. لا تنسى الملح. بعد ساعتين نحصل على بطاطس مهروسة سميكة. إذا كانت البازلاء لا تريد أن تغلي ، قم بسحقها في الخلاط.
للتعبئة ، يتم تمرير لحم الخنزير من خلال مفرمة اللحم ، ويقلى اللحم المفروم في مقلاة إلى جانب البصل المفروم والجزر المبشور. سولم ، فلفل.
في بازيلا البوريه نقود بيضة واحدة ونضيف نصف البسكويت. نحن نعجن "العجين" ، والتي ننتج منها التورتيلا. في وسط كل وضعنا ملعقة من ملء اللحم ، نشكل قطعة صغيرة. لبازلاء المعجون ليس لزجة على يديك ، يمكنك تليين أصابعك قليلا مع الزيت النباتي. تُغمس الشيكولات الجاهزة أولاً في البيض المخفوق ، ثم تُغمس في فتات الخبز وتُرسل إلى مقلاة. يقلى لمدة خمس دقائق على كل جانب ، حتى القشرة الذهبية.
شرحات نباتية من البازلاء - وصفة
المكونات:
- البازلاء - البند 1 ؛
- خميرة السميد - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكزبرة - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية - للقلي
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
تغلي البازلاء المغمورة مسبقا في الماء المملح. نحن ندمج السائل الزائد ونترك البازلاء من خلال مفرمة اللحم. يتم تقطيع البصل المفروم والجزر المبشور إلى أن يصبح لونه ذهبياً ، ثم يضاف إليه معجون الطماطم ويغطيه ويغطى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. اخلط الخضروات المطبوخة مع البازلاء ، أضيفي المانجو ، الخردل ، الثوم ، التوابل التي تمر عبر الصحافة. سولم ، فلفل. نترك "حشو" البازلاء لمدة نصف ساعة ، حتى تتورم المانجو قليلاً. بعد ذلك ، نجعل شرحات اليرقات وتقلى في الزيت النباتي. فقط عبيد!
يمكن أن يكون البديل من شرحات البازلاء من اللحم من الحمص - الفلافل