اعتدنا على حقيقة أن شرحات صغيرة هي طبق اللحوم ، ولكن هل تعرف أنه يمكنك طهيها من أي منتجات أخرى ، العجاف؟ الملفوف والجزر والفاصوليا والأسماك ليست بعيدة عن قائمة كاملة من تلك المكونات التي تحل محل اللحوم بنجاح. وماذا يمكن أن نقول عن فائدة الشقوق الخالية من الدهون - بالإضافة إلى الخصائص الغذائية ، فإنها تجعل بأعجوبة مجموعة متنوعة في قائمة أولئك الذين يحملون حمية صيام أو منخفضة السعرات الحرارية.
آخر الفطائر الملفوف
الملفوف الأبيض على الرفوف تقريبا على مدار السنة ، وهو مفيد ، غني بالألياف ولا غنى عنه في العديد من الأطباق. محاولة لطهي الفطائر الملفوف - الوصفة بسيطة للغاية ، مثل هذه الشقوق الخالية من الدهون سوف تأتي لتذوق الأسرة بأكملها - لا أحد حتى تخمين ما هي مصنوعة منها. بالمناسبة ، يمكنك انبهار وتشكيل شرحات من القرنبيط. يتم إعدادها بنفس الطريقة التي أعدت بها من البيض ورغبة الأسرة بأكملها.
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 1 كجم.
- خميرة السميد - 0.5 كوب.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 فصوص
- دقيق - 0.5 كوب.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- فتات الخبز.
- الخضر الشبت - 1/2 حفنة.
إعداد
قطع رأس الملفوف إلى أرباع ويغلي في الماء المملح لمدة 10 دقائق. ثم رميها مرة أخرى في مصفاة وتركها تستنزف. التمرير الملفوف من خلال مفرمة اللحم ، وإزالة الماء المتبقي وتخلط مع الثوم المعصور ، والشبت المفروم ناعما والبصل المفروم. الآن موسم ، الموسم مع التوابل وإضافة الدقيق والسميد. يعجن جيدا وتشكيل شرحات. شُكِّلَتْ شرحات الخضروات الخالية من الدهون في فتات الخبز وفي مقلاة في الزيت النباتي.
بالمناسبة ، باستثناء الملفوف ، يمكنك استخدام الجزر بنجاح. الجزر المبشور يخلط مع السميد والسميد وإرسالها إلى مقلاة. وجزر الجزر الصغيرة العجاف ، وصفة لها بسيطة للغاية ، وعلى استعداد! ولكن هناك سرًا قليلًا: من المستحسن أخذ الجزر العصير حتى يساعد العصير الذي تم تخصيصه على تكوين كتلة كستلية.
شرحات صيام من الفاصوليا
على فوائد الفاصوليا ، ويمكن أن يقال أي الفول كثيرا - لا يكاد يكون هناك منتج مماثل ، والذي يمكن في خصائصه استبدال اللحوم. فمن الفول أن النباتيين والصيام ينظم نقص الحديد والبروتين والأحماض الأمينية في النظام الغذائي.
المكونات:
- الفول - 0.5 كجم.
- خبز أبيض - 1 قطعة.
- دقيق - 0.5 كوب.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- فتات الخبز.
إعداد
يُطهى الفول من خلال مفرمة اللحم ويخلط مع الملح والتوابل ويُضاف الدقيق ويُعجن جيداً. اسمح باللحوم أن تقف لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم تشكيل شرحات ، لفة في breadcrumbs ويقلى في مقلاة في الزيت النباتي. عند التقديم ، يمكنك رش الشبت المفروم.
فطائر أسماك الصوم - وصفة
يمكن شوي شرائح السمك ، أو خبزها في الفرن ، في متجر متعدد أو زوجين - طريقة الطهي هي لك. نقترح أن نخبزها في الفرن ، سوف تتحول الشتلات إلى عصارة عطرية وغذائية.
المكونات:
- شرائح السمك - 0،5 كجم؛
- خبز أبيض - 1 قطعة.
- الحليب - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- بصل - قطعة واحدة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
قطعة من الخبز المنقوع باللبن ، تقلص قليلاً مع الشرائح والبصل لنمر على طاحونة اللحم. الملح المفروم ، إضافة التوابل والبيض وخففت الشامل بدقة مع يديك. نحن نكوّن شوكولاتة ، نضعها ، نزيتها مع الكريما الحامضة ونرسلها إلى الفرن عند درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة. لتدعيم كريم يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحلو ، ثم لون شوكولاته سوف تتحول رودي والشهية.
كما ترون ، وصفات من شرحات العجاف لديها العديد من الاختلافات وهي بسيطة جدا في التنفيذ. يمكنك أن تجعل مجموعة متنوعة في نظام غذائي لعائلتك ، في حين إطعامهم لذيذ ، مرضية ، والأهم من ذلك ، مفيدة!