Lemon sorbet عبارة عن حلوى صيفية رائعة ، تذكرنا بالآيس كريم ، ولكن الكثير من التذوق والأذواق وسهولة التحضير. نقترح عليك إعداد sorbet الليمون الحامض الأصلي في المنزل.
وصفة لشراب الليمون
المكونات:
- الليمون - 1 قطعة.
- الموز - 3 قطع.
- عصير الليمون - 600 مل؛
- السكر البودرة - 300 غرام.
إعداد
الآن اقول لكم كيفية صنع شربات الليمون. نأخذ الليمون ونغسل ونقطع الحلى بقطع كبيرة. يتم تقشير الموز وسحقها في الدوائر. الآن ضع الفاكهة في كوب عميق وطحنها مع الخلاط حتى تصبح ناعمة ، إضافة مسحوق السكر إليها.
بعد ذلك ، صب عصير الليمون تدريجياً واخلط مرة أخرى. يتم وضع الكتلة الناتجة بعناية في حاوية ملائمة ، مغطاة بغطاء وتعيين لمدة ساعتين في الفريزر. ثم ، خلال هذا الوقت ، نأخذ الحلوى ثلاث مرات أكثر ، نخلطها بملعقة ونعيدها. هذا كل شيء ، شربات الليمون جاهزة. نحن نخدم حساسية على الطاولة ، مع تزيين قشر الليمون أو مكعبات من الموز.
الليمون الجير شربات
المكونات:
- الليمون - 5 قطع.
- الجير - 2 قطعة.
- سكر - بند واحد
- ماء - بند واحد
- الملح - قرصة.
إعداد
يتم غسل الليمون والليمون لمدة 10 دقائق في الماء الساخن. ثم جففه ، وافركي ملعقة كبيرة من الحبة ، ثم اعصر كوبًا من العصير من الفواكه المتبقية. الآن صب الماء في المقلاة ، صب السكر ، وضعت على النار وتسخينها حتى يغلي. بعد ذلك ، قم بإزالة الصفيحة وضعي نكهة الليمون واتركها لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك ، قم بتصفية الشراب وتبرده. إضافة عصير الليمون والليمون ، ورمي قليل من الملح ، وخلط ، تصب في وعاء ووضعها في الفريزر.
شربات ليمون برتقالية
المكونات:
- برتقالي - 2 قطعة.
- الليمون - 2 قطعة.
- بياض البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء - 150 مل.
- السكر - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
يتم غسل البرتقال والليمون ، وتقطع من كل قمة الفاكهة والملعقة ، في محاولة لعدم إلحاق الضرر بالجلد ، ونقوم بإزالة اللب بعناية من الفاكهة. نرتبهم على أطباق منفصلة ، ونضع القشرة جانباً. يُربى السكر في الماء الدافئ ، ويوضع في النار ، ويُغلى ويُغلى من اللوح. اترك الشراب باردًا ونظيفًا في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
هذه المرة ، نحن نفرك من خلال الغربال بشكل فردي لحم البرتقال والليمون. الآن نحن نسكب بالتساوي في كل شراب السكر بوريه والمزيج. يتم جلد البروتينات في رغوة خصبة ، ووضعها في خليط من الفاكهة ، ويحرك كل شيء ووضع الشوربة في الثلاجة لمدة حوالي 3 ساعات. نضع الحلوى النهائية في القشرة المحفوظة ونقدمها إلى الطاولة.