سمك السلمون الوردي - جيد وسيء

أطباق من هذه الأسماك اللذيذة تحظى بشعبية لدى العديد من الناس ، وأنها تشملهم في نظامهم الغذائي. ويقول المتخصصون أيضا أن سمك السلمون الوردي لا يجلب فوائد فحسب ، بل يلحق الضرر بجسم الإنسان. دعونا نرى لماذا لديهم مثل هذا الرأي وعلى ما تستند استنتاجاتها.

صالح والضرر من سمك السلمون الوردي الطازج

في أطباق من هذه الأسماك يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية ، والتي هي ضرورية لتطبيع الأيض ، يكون لها تأثير مفيد على حالة الجلد ، وأيضا تعزيز الحصانة . تكمن فائدة السلمون الوردي لجسم الإنسان في حقيقة أن هذه الأسماك تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، والتي يمكن هضمها بسهولة.

إذا كنا نتحدث عن مخاطر أطباق السلمون الطازجة ، فمن الجدير بالذكر أنها يمكن أن تؤثر سلبًا على الجسم فقط إذا كان الشخص يأكلها كثيرًا. وفقا لتوصيات الأطباء ، بسبب كمية كبيرة من المعادن في هذه الأسماك ، يمكن أن تؤكل من 1-2 مرات في الأسبوع ، في محاولة لعدم السماح لخدمة واحدة تتجاوز 80-100 غرام.

صالح وضرر من سمك السلمون المعلب من سمك السلمون الوردي

يحتوي هذا الطبق أيضا على الأحماض الدهنية المذكورة بالفعل ، لذلك ليس هناك شك في فوائد سمك السلمون الوردي المعلب. كمية البروتين في الطعام المعلب كبيرة جدا ، يمكن ويجب أن تستهلك الرياضيين وأولئك الذين يهتمون بصحتهم.

ولكن لا يوجد أكثر من 1-2 مرات في 10-14 يوم ، وإلا فإن الضرر الناتج عن مثل هذه الوجبة سيكون أكثر من جيد. الأطعمة المعلبة تحتوي على الكثير من الملح ، وتستهلكها بكميات كبيرة أو في كثير من الأحيان ، يمكنك إثارة ظهور وذمة.

بالإضافة إلى ذلك ، في عملية الحفظ ، يتم تدمير الفيتامينات والمعادن جزئيا ، فإنها تصبح أقل بكثير ، ويصعب استدعاء ميزة هذا الطبق. لاحظ أيضًا أن الأغذية المعلبة من هذه الأسماك ذات سعرات حرارية عالية جدًا ، لذا لا ينبغي أن يتناولها الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن .