Lingonberry هو شجيرة هيذر صغيرة مع أوراق دائمة الخضرة. بدأ إنتاج التوت فقط في القرن الماضي ، عندما أدرك الناس أن هذا الدواء لكثير من الأمراض ، بسيط على حدة. الآن يزرع في مزارع الدول الشمالية - السويد ، ألمانيا ، بولندا ، فنلندا ، بيلاروسيا ، إلخ.
الإثارة حول التوت الأحمر الصغير مفهومة تماما - التوت البري لها خصائص مفيدة تحسد عليها.
التوت العنبية
لنبدأ بالخصائص المفيدة للتوت البري ، أو بالأحرى ، بتكوينها:
- 86 ٪ من التوت يتكون من الماء ؛
- سعرة حرارية هزيلة - 46 كيلو كالوري / 100 غ؛
- الكربوهيدرات - 8 ٪ ، بما في ذلك الفركتوز ، السكروز.
- الأحماض العضوية - الليمون والساليسيليك والتفاح والبنزو (بفضل هذا الأخير ، فإن التوت البري من السهل "الحفاظ" في الماء العادي) ؛
- كاروتين.
- فيتامين ج
- فيتامين E ؛
- فيتامينات المجموعة ب ؛
- البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد.
- البكتين.
أولا وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى الخصائص المفيدة لفواكه التوت البري في الأمراض المعدية المعوية. من المستحسن استخدام لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، وحصى في المرارة ، وأيضا في العمليات الفاسدة في الأمعاء ، والتي يرافقها dysbiosis ، وانتفاخ البطن ، والنفخ. التوت التطبيقية ومع التهاب المرارة ، وأورام المعدة ، والدوسنتاريا. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر اللينجونبيري وعصير التوت البري علاجًا معروفًا للديدان.
بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والأحماض العضوية ، يتم استخدام التوت البري من أجل hypo- و avitaminosis. وسوف تكون التوت البري المجففة والمجمدة الطازجة مفيدة. زيادة الحصانة ، تساعد على علاج نزلات البرد والحمى والحصبة - عصير والتوت.
أوراق الشجر
أوراق من cowberry لها خصائص مفيدة ، بما في ذلك لفقدان الوزن.
المقادير:
- العفص.
- أربوتين.
- الهيدروكينون.
- التانين.
- أحماض كربوكسيلية
- gallic ، الكينين ، حمض الطرطريك.
- فيتامين ج
- بذور cowberry هي الأحماض الدهنية linoleic و linolenic.
وتستخدم خصائص مفيدة من أوراق التوت البري لمرض السكري - أنها تعد ديكوتيون ، وهو ، بالمناسبة ، مفيد لفقدان الوزن. لجعل هذا ديكوتيون ، فقط صب في الترمس 60 غرام من أوراق 300 مل من الماء المغلي. أصر على أن "شاي التوت البري" يجب أن يكون 10 دقائق فقط ، ثم يأخذ ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام. مثل هذا الشاي يقلل من مستوى السكر في الدم ، وبالتالي ، فإن الشهية. من المستحسن استخدام نفس المرق بالحجارة في الكلى والروماتيزم والنقرس.
وإذا كنت محظوظًا بما يكفي للحصول على الأغصان المزهرة بأوراق التوت البري ، يمكن أن تكون مفيدة في الحمل ولمعالجة الأمراض "الأنثوية". ومن المفيد حتى مربى التوت البري - ويطلق النار مع الزهور ، والتوت (حتى في شكل مربى) يساعد على الحفاظ على الحمل "معقدة".
التوت والصرف
دعونا قائمة ، في شكل ما ، وتحت أي الأمراض يجب أن تستخدم التوت البري:
- مورس من cowberry - خافض للحرارة؛
- ضخ التوت - ملين.
- التوت في شكل طازج - ضد ارتفاع ضغط الدم والتهاب المعدة.
- عصير طازج من التوت - له تأثير مهدئ ، يزيد من حركة الأمعاء ، مدر للبول.
- مربى cowberry في تركيبة مع الشاي من الزهور الليمون - لنزلات البرد.
- ضخ أوراق - في أمراض الكبد والكلى والنقرس والروماتيزم.
- عصير التوت البري - انهيار والصداع والانفلونزا.
- ضخ التوت - الإمساك ، التهاب القولون ، أمراض الكلى الكلوية.
- عصير البقر - العصاب وفقر الدم ؛
- ديكوتيون من التوت والأوراق - مدر للبول ، ويساعد على سلس البول أثناء الليل في الأطفال ؛
- براعم الشباب - مضاد للاكتئاب ، مسكن.
تخزين Cowberry
بالطبع ، أبسط شيء هو تجميد التوت وتجفيف الأوراق. ولكن ، بقدر ما نشعر بالقلق والتوت ، وهناك طريقة أكثر فعالية لتوفير الحد الأقصى من الفيتامينات.
للقيام بذلك ، يجب أن ينتشر التوت جريس غسلها على الجرار نظيفة ، صب الماء المغلي المبردة. اترك لمدة 10 أيام. ثم استنزف الماء ، وأغلي المزيج على النار. بعد ذلك ، يمكن تعقيم العلب بالطريقة المعتادة.