البرسيمون ليس فقط لذيذ جدا ، ولكن أيضا مفيد جدا لجسمنا. أنه يحتوي على الفيتامينات A ، P ، C ، وهناك العديد من المعادن: الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم واليود والمواد المضادة للاكسدة. دعونا ننظر معك وصفات لإعداد السلطات مع الكاكي.
سلطة مع الكشمش والروبيان
المكونات:
- روكولا - 50 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البصل الأحمر - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكاكي ناضجة - 2 قطعة.
- زيت الزيتون
- خل بلسمي - ملعقة صغيرة؛
- الروبيان - 8 قطع.
- الزيتون دون نقطة - 0.5 الجرار.
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
غسل الروبيان ، تنظيفها من الرأس والأصداف ، ونحن إجراء شق ضحل على طول البطن وإزالة الوريد المعوي بعناية وتنهار في الطحين. يتم تنظيف الثوم ، تقطع إلى النصف. في القدر ، قم بتسخين القليل من زيت الزيتون ، ضع أطباق الثوم وانتظر 3 ثوان. ثم اخرجه ، واقليه في نفس القريدس ، ثم انقله إلى منشفة ورقية. اخلط الزيت مع الخل والفلفل والملح. نحن نمسك الروكولا بأيدينا. البصل الأحمر مقشر من القشور وممزق من قبل semirings. تغسل البرسيمون وتمسح بمنشفة وتُقطع إلى شرائح رقيقة. من الجرة مع الزيتون ، اندمج بعناية جميع السائل وسحقهم مع أكواب رقيقة. الآن إضافة جميع المكونات إلى الوعاء ، صب الصلصة المعدة مسبقا ، وخلط وانتشار سلطة مع البرسيمون والبصل على لوحات.
سلطة مع البرسيمون والجبن
المكونات:
- البرسيمون - 1 قطعة.
- لحم الخنزير المقدد - 50 غ؛
- خل بلسمي - ملعقة صغيرة؛
- المندرين - 2 قطعة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- حبوب العقيق - 50 غ؛
- جبنة "موتزاريلا" - 50 جم؛
- الفلفل تشيلي والملح - حسب الذوق.
إعداد
تغسل البرسيمون وتُجفف وتُقطع إلى مكعبات. يقطّع لحم الخنزير المقدد في شرائح صغيرة ويقلى في مقلاة خفيفة. يتم تحرير الفلفل الأحمر من الحجر وتمزيقه. نقوم بتنظيف الرمان ونستخرج الحبوب بدقة ونقطع الجبن إلى مكعبات. تقشر اليوسفي من القشرة ، وتقسم إلى شرائح ومقطعة إلى مكعبات. لتحضير الصلصة في وعاء منفصل ، قم بخلط الملح والخل وزهرة العسل. صب هذا الخليط جميع المكونات التي تقع في وعاء سلطة ، وتخلط جيدا سلطة وتزيين وتقديم الجدول على الفور.
سلطة مع الكاكي والدجاج
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الكاكي ناضجة - 1 قطعة.
- الفلفل الأصفر البلغاري - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الملفوف بكين - 3 أوراق.
- الزيتون بدون حفر.
للتزود بالوقود:
- الخل البلسمي
- زيت الزيتون
- الخضر الشبت - للزينة؛
- التوابل.
إعداد
تُمزج شرائح الدجاج مع التوابل الجيدة وتُقلى على نار عالية في مقلاة ساخنة مع زيت الزيتون لمدة دقيقتين على كل جانب. ثم قلل من اللهب ، ثم أضيفي الفلفل البلغاري ، ثم اقطعه إلى مكعبات ، وغط كل شيء بغطاء وخلطي لمدة 5 دقائق ، ثم شطفه ، وإزالة البشرة بعناية ، وقطع الجسد بشرائح رقيقة. من الزيتون يخلط كل السائل ، ينقع مع الحلقات ، والبصل مع نصف الحلقات. يتم التقاط أوراق الخس ووضعها على طبق. من أعلاه نضيف الزيتون وشرائح البرسيمون واللحوم ونقطعها إلى أطباق كبيرة رفيعة. صب صلصة السلطة الجاهزة وتزيين مع البصل والشبت الطازج.
سلطة البرسيمون مع التفاح
المكونات:
- الكاكي ناضجة - 3 قطع.
- حبوب العقيق - 100 غرام ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- النعناع - 10 أوراق.
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- العسل - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
البرسيمون تغسل ، قشر ، وإزالة الأحجار وقطع إلى شرائح. نحن نقطع جوهر التفاحة ونقطع قطع صغيرة. ضعي شريط أوراق النعناع على النار ، وضع كل المكونات في صحن سلطة ، أضف عصير الليمون إلى المذاق ، والعسل السائل واخلط جيدًا.