مزيج من الثوم الخام مع المأكولات البحرية ، وكذلك ، في الواقع ، أي مكونات ، يؤدي إلى توقف لا ترحم من طعم المكونات المتبقية مع ملاحظات الثوم الحادة. لمنع هذا يمكن أن يكون أسلوب واحد بسيط - خبز الثوم أو تحميصه / التحميص مع المكونات الأخرى.
وصفة للسلطة مع الثوم والحبار
المكونات:
- الحبار (صغير) - 1،5 كجم.
- الثوم - 2 فصوص
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 80 مل.
- طماطم مجففة - 110 جم؛
- الكبر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البقدونس - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفول المعلب الأبيض - 800 غ؛
- مزيج سلطة - 150 غ.
إعداد
قبل إعداد السلطة مع الثوم والحبار ، يجب تنظيف رأسيات الأرجل من الأحشاء ، وإزالة الأفلام والوتر ، ومن ثم قطعها إلى النصف أو إلى أربع قطع. امزج الثوم المفروم ناعما مع الفلفل الحار دون البذور وملعقة كبيرة من الزبدة. نحن نسقي ماء النقع الناتج عن الحبار ونتركه ينقع لمدة ساعتين تقريبًا.
من الزيت المتبقي ، اصنعي خلع الملابس مع الجلد مع الطماطم المجففة ، الكبر ، البقدونس وإضافة الملح مع الفلفل حسب الذوق. تقلى الحبار المتبلة على الشواية لمدة دقيقتين ، ثم تخلطها مع الفاصوليا والسلطة وصلصة الطماطم.
سلطة مع الثوم والحبار والقشدة الحامضة
المكونات:
- الحبار - 1 الذبيحة.
- الروبيان - 200 غرام ؛
- gherkins - 1 حفنة؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الشبت - شعاع.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الحبار والروبيان المقشر حتى جاهزة وقطع إلى مكعبات. على نحو مماثل ، قم بتقطيع الفلفل الحلو والفلفل الحلو . يمكن لعشاق الكرفس أن يضيف أيضًا سيقان مفرومة. الجمع بين المكونات المعدة معا.
فصوص من الثوم المهروس في البطاطس المهروسة مع شوكة وتجمع مع الكريما الحامضة والمايونيز وشرائح من الشبت وعصير الليمون. نحن نلبس السلطة مع صلصة لطيفة وخدمتها على الطاولة.
سلطة مع الثوم والحبار والجبن
المكونات:
- الحبار - 500 غرام ؛
- لحم الخنزير prosciutto - 3 شرائح.
- البرتقال - 2 قطعة.
- جبنة فيتا - 1/2 ملعقة كبيرة.
- خل بلسمي - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- العسل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- زيت الزيتون
- السبانخ الشباب - 4 ملاعق كبيرة.
إعداد
الحبار نحن نقطع ونقلى مع الثوم المفروم. ننشر المحار الجاهز على أوراق السبانخ مع شرائح البرتقال. يرش كل جبنة الفيتا ويرشها بالعسل والزبدة.