إذا كنت فجأة ، ما يسمى ، كان غير صبور (على سبيل المثال ، في وقت متأخر من المساء أو في الليل) لمعرفة بعض السلطة في عجلة من أمرنا ، وأظهر المطبخ الجبن والتفاح ، وبعض المنتجات الأخرى ، كل شيء سوف تتحول. على سبيل المثال ، من الجيد إذا كان هناك قطعة من الدجاج المسلوق في الثلاجة ، وبضع بيض الدجاج ، وكذلك الأعشاب الطازجة والثوم والبصل والزيت النباتي والخل أو الليمون.
سلطة من الجبن والتفاح والدجاج والبيض والبصل
المكونات:
- الجبن من الصعب - حوالي 150 غرام.
- التفاح (يفضل الحلو والحامض الأخضر) - 1 جهاز كمبيوتر. متوسط الحجم
- الدجاج المغلي دون حفر (أفضل من الثدي أو من الفخذ والساين) - حوالي 200-300 غرام ؛
- بيضة دجاج - 1-2 قطعة.
- البصل (أفضل سلطة حمراء أو بيضاء) - 0.5-1 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 1 فص.
- الخضار الطازج (البقدونس ، الريحان ، الكزبرة ، إلخ) ؛
- الزيوت النباتية (من الناحية المثالية الباردة الباردة ضغطت) ؛
- الخل الطبيعي
- عصير الليمون.
إعداد
تغلي البيض المسلوق في الماء المملح ، بارد ونظيف من القشرة. ختمهم بسكين (أو استخدم البيضة). قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة عبر الألياف. يقطع البصل ربع الحلقات. قطع التفاح إلى قطع صغيرة وترش على الفور مع عصير الليمون ، حتى لا يظلم. الخضر والثوم المفروم ناعما. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. يمكنك بالطبع قطع الجبن ببساطة إلى مكعبات صغيرة أو قش قصيرة. يتم خلط جميع المكونات في وعاء سلطة.
قم بإعداد الصلصة: اخلط الزيت مع الخل بنسبة 3: 1 تقريبًا ، استخدمي صلصة الخلطة هذه واخلطها. يمكنك إضافة القليل من الخردل الجاهز للتزود بالوقود (بالطبع ، بدون مواد حافظة ومضافات كيميائية أخرى غير مستخدمة). يمكنك شطف الصلصة بالفلفل الأحمر الساخن والتوابل الأخرى حسب ذوقك.
بدلا من خل زيت الخل ، يمكنك استخدام اللبن الحي غير المحلى الطبيعي ، فإنه لا يزال أكثر فائدة من المايونيز ، ومع ذلك ، فإن الخيار لك.
إذا كنت ترغب في جعل السلطة أكثر مغذية ، يمكنك إضافة القليل من البطاطس المسلوقة ، والبازلاء الخضراء أو الفول (لون أفضل).
تجدر الإشارة إلى أن إدراج مثل هذه السلطة ، الأفوكادو (وفجأة الكذب في الثلاجة؟) ، فضلا عن الفلفل الحلو ، pitted الزيتون (الأخضر الداكن أو الأخضر) ، بطبيعة الحال ، لن يجعلها أقل لذيذ أو مفيد. لمثل هذه السلطة من الجيد أن تخدم النبيذ الخفيفة الجدول.
بشكل عام ، خلق ، يخترع ومحاولة. لا تنسى لتجديد مخزونات المواد الغذائية المنزلية في الوقت المناسب.