في موسم البرد ، ليس من الضروري أن تحيط نفسك بالأطباق المغذية ذات السعرات الحرارية العالية فقط ، وماذا يمكن أن يكون بديلاً أبسط لقائمة الشتاء هذه ، إن لم تكن السلطة؟ لإعداد السلطات ، لا تحتاج إلى أي مهارات طهوية خاصة ، سلطة لدينا مع التونة والخيار ليست استثناء. يتم الجمع بين التونة تماما مع خيار ومناسب لتناول وجبة في أي وقت من اليوم.
كيف تصنع سلطة التونة؟
المكونات:
- شريحة لحم تونا - 4 قطع.
- صلصة السمك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزنجبيل (المبشور) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سكر - ملعقة صغيرة
- الثوم - 1 فص.
- الفلفل الحار - 1/2 قرنة ؛
- الخيار - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- زيت نباتي
- الملح والفلفل.
إعداد
شرائح اللحم جافة مع منديل ، ويتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين. نقلي مقلاة مع منديل ووضع شرائح اللحم. اقلي السمك لمدة دقيقتين على كل جانب ، تأكدي من بقاءه رطبًا. لخلطة السلطة مزيج الزنجبيل ، صلصة السمك وعصير الليمون والسكر والثوم المفروم والفلفل الحار ، ويقلب كل شيء حتى يذوب السكر ، ثم تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة. قطع الخيار في دوائر رقيقة ، يفرك الجزر. يخلط الخضار والضماد ، ومن فوق المكان شرائح ستيك التونة .
سلطة مع التونا والبيض والخيار
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخيار - 1 قطعة.
- الطماطم - 4 قطع.
- بصل أحمر - ½ pcs.
- الزيتون - حفنة.
- الريحان ، الاوريغانو - لتذوق ؛
- الكبر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البيض (المسلوق المغلي) - 3 قطع.
- خل النبيذ - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- تونا معلبة - 500 غ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البطاطس وغليها بالكامل في الماء المملح. نقطع الدرنات الجاهزة بالمكعبات ونسكب الزيت. نضيف خيار شرائح بشكل تعسفي ، والطماطم ، وحلقات البصل رقيقة ، والريحان ونبات الكبر.
يتم خلط الأوريجانو والخل في وعاء منفصل ونملأ الخليط الناتج بالخضروات.
يتم تكسير التونة بشوكة إلى أجزاء من الحجم المفضل ، ونقوم أيضًا بإضافتها إلى السلطة. الموسم مع الملح والفلفل.
نحن نخدم طبق ، مزينة بأربعة بيض مسلوق والزيتون.
من هذه السمكة يمكنك أيضًا صنع سلطة مع التونة والخضروات ، وتنويع قائمة الطعام اليومية.