بعض أنواع الخبز يجب أن تنضج مرة واحدة في العمر فقط بسبب رائحتها المذهلة. واحد منهم هو قدح العسل ، وهو مثالي لأي حفلة شاي. يمكنك جعله على البيض والزبدة ، ولكن في الأيام العجاف ، والشخصية الخاصة بك ، جرب الكلاسيكية الهزيلة. في قلب الوصفة لعسل الزنجبيل الصغير - الزنجبيل ، الذي يخلط مع العسل مع إضافة التوابل والمكسرات والزبيب.
كيفية تحضير كوب العسل؟
يتم إعداد الخبز الحلو مع رائحة الجزر ، بطبيعة الحال ، على العسل. القرفة أو الفانيليا ، والقرنفل أو الهيل - اختيار التوابل وفقا لذوقك ، كل منها له نكهة خاصة به والذوق. بعد أن تكون الممسحة جاهزة ، يمكنك تشويهها بالمربى أو بالعسل أو حتى الكاسترد. بالمناسبة ، ليس من الضروري النفط النباتي لاستخدام عباد الشمس حصرا ، اليوم لديك خيار كبير - زيت بذور العنب والسمسم وزيت الفول السوداني. كل واحد منهم سوف يضيف طعمًا رائعًا للخبز. فيما يلي ، نقدم لك وصفة للبستان العسل الصغير ، والتي يمكنك اتخاذها كأساس لتجارب الطهي الخاصة بك.
المكونات:
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1 كوب.
- ماء - 1 كوب
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزبيب - 1/2 كوب.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- المكسرات - 1/2 كوب.
- الزيت النباتي - 1/2 كوب.
- مربى - 1/2 كوب.
- الطحين.
- القرنفل والقرفة والكزبرة - 1 قرصة.
إعداد
صب السكر في وعاء ، إضافة العسل والماء ، والزيت النباتي ، حرارة طفيفة حتى يذوب السكر والعسل تماما. في نفس الوقت ، حرك الخليط باستمرار. عندما يبرد خليط العسل إلى 40 درجة ، يصب الصودا والكاكاو والتوابل ويخلط جيدا. ثم يضاف الزبيب والمكسرات والدقيق. كمية الدقيق يمكن أن تكون مختلفة ، والتركيز على اتساق الاختبار - يجب أن تبدو مثل قشدة حامضة سميكة. تزييت شكل الخبز مع الزبدة وإرسالها إلى الفرن ، تسخن إلى 200 درجة ، لمدة نصف ساعة. نقطع العسل العسل مبردة على طول وطخت مع أي مربى.
قرص العسل في multivark
منذ فترة طويلة دخلت المطبخ عجب مساعد بيوتنا واستقر بثقة في المطبخ. إعداد الزنجبيل العسل مع مساعدتها - هذه العملية سهلة وليس مرهقة. يعجن العجين ومكان في وعاء من multivark. عليك فقط الانتظار للإشارة ، والتي ستدعو جميع أفراد الأسرة لشرب الشاي مع الخبز عبق. إذا لزم الأمر ، يمكن تغطية السجاد بالسكر أو الشوكولاتة.
المكونات:
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1 كوب.
- دقيق - 2 كوب.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء - 1 كوب
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزبيب والمكسرات - إلى الذوق.
- الزيت النباتي - 1/2 كوب؛
- القرنفل والقرفة والفانيليا والكزبرة - حسب الذوق.
إعداد
أولا ، نحن نذوب السكر في الماء الدافئ ، إضافة العسل والزيوت النباتية وتخلط جيدا. بشكل منفصل في وعاء يخلط الطحين مع مسحوق الخبز والكاكاو والتوابل المفضلة. مسحوق الخبيز يمكنك استبدال الصودا ، الخل المطحون. ثم نقوم بتوصيل خليط العسل بالطحين ونخلطه جيدًا حتى تختفي الكتل. في العجين يمكنك إضافة المكسرات المفرومة أو الزبيب ، على البخار والتجفيف سابقا.
نقوم بتزييت فنجان الزيت متعدد العلامات ونملئه بالعجين ونضع وضع "الخبز". وقت الطبخ - 60 دقيقة. يمكن قطع سجادة العسل العفوي المبردة إلى النصف وتلطخ مع أي مربى أو كريم.
عسل في المخبز
بالطبع ، إذا كان لديك صانع الخبز ، فإن أي وصفة للعسل الفخار العجاف هي جيدة بالنسبة لها. اخلط العجين ، وابدأ وضع "الخبز" أو "كب كيك" لمدة 30-35 دقيقة. كما ترون ، كل شيء عبقري ولذيذ بسيط!